レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(390品)
レシピID :638285
冬瓜と豚肉の味噌煮
定番だと思いますが、ウチの旦那さんが一番喜ぶ食べ方です。
肉と味噌の旨みが冬瓜に染みて美味しいです。
肉と味噌の旨みが冬瓜に染みて美味しいです。
材料
冬瓜
小1/2
豚肉薄切り
100g
酒
大さじ２
みりん
大さじ２
砂糖
大さじ１
出しの素
少々
味噌
大さじ２
-
1
-
冬瓜は食べやすい大きさに切って、下茹でします。
-
2
-
鍋に１の冬瓜を入れ、冬瓜がひたひたにかぶるくらいの水をいれ、酒、みりん、砂糖、出しの素を入れて火にかけます。
-
3
-
煮上がってきたら、豚肉を入れ、火を通します。
-
4
-
味噌を入れて、味が染みこむまで弱火で煮込みます。
コメント