～黒豆ときな粉の大きいあんパン～
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作り方
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黒豆、栗、あんこ以外の材料をセットしてＨＢの生地づくりコースで・・・。
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ガス抜きをしてひとまとめにします。今回黒豆きな粉を使ったので黒い点々のある生地です。
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3
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ラップをして濡れフキンをかけてベンチタイム。１５分★
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4
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大きい長方形３０㎝×４０センチに麺棒で伸ばします。
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5
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あんこを塗り、黒豆、黒豆の大きさくらいに切った栗をしきつめます。
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6
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両手できつめに巻いていく。しっかりととじます。コロコロして太さを揃えます。
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7
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ケーキ型にあわせてカット。今回は小さい型なので１０分割しました。
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8
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隙間があいてても発酵するといい感じになります。 綴じ目が中に来るように並べます。余った分はアルミカップに入れて★
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オーブンの発酵機能《４０度から４５度》で３５分。その後照り用に卵を塗って１８０度に予熱したオーブンで２５分★
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少し残しておいた栗と豆を最後上にトッピングしてもGOOD★
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いい匂い焼きたて熱々を食べて欲しいです★小さくアルミカップで焼いた場合は１２分ほどで取り出してね！
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あんこと栗だけバージョン！！
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コツ・ポイント
ドカン★と型でプレゼントするとインパクトもあり豪華★
小さく上品に焼いてもOKです！！
小さく上品に焼いてもOKです！！
このレシピの生い立ち
おばあさんへのプレゼント！！甘くて美味しい！！
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