«ymy1712 のレシピ (14品)
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レシピID :638462

秋鮭がおいしい！豪快！チャンチャン焼き★

秋鮭がおいしい！豪快！チャンチャン焼き★
秋鮭のおいしい季節になりました。簡単でおいしい！ぜひぜひ作ってください！やっと…写真、載せました★うまく撮れなかった…。
ymy1712 ymy1712

材料 （ ２人分 ）

生秋鮭
４切れ
玉ねぎ
１個
キャベツ
１/４個
ニンジン
１/２本
シメジ
１/２パック
ニラ
１束
長ネギ
１本
■ ※野菜はあるものでなんでもOK！
★みそ
大さじ２強
★酒
大さじ１
★みりん
大さじ１
★砂糖
小さじ１
★おろしにんにく
１片分
バターまたはマーガリン
適量

1

まずは野菜たちを適当な大きさに切ってください。

2

玉ねぎ⇒半月切り
ニンジン⇒短冊切り
キャベツ⇒１口大
ニラ⇒５ｃｍ位
長ネギ⇒ななめ切り？

3

フライパンやホットプレートにバターを敷き、鮭の皮を下にして入れ野菜を上からかぶせるようにのせ、蓋をして蒸し焼きにする。

4

中火で１０分程度、鮭に火が通ったら、★の調味料を混ぜたものをかける。

5

豪快に混ながらお召し上がりください★

コツ・ポイント

野菜はあるものを入れておいしくできますよ！
結構何でも合います！
この前、我が家はゴーヤがたくさん入りました！
苦味があっておいしくできましたよ！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (3人)

09/08/31

写真

初挑戦のちゃんちゃん焼き！！美味しかったです♪

mocobaronn

レポありがとうございます。野菜がたくさんでおいしそう♪

09/03/05

写真

3回目のチャレンジ❤子供も沢山食べてくれるよ(*′艸`)

海理ママ

リピ嬉しい❤３回も…感激！とっても美味しそう★ありがとう！

09/02/03

写真

初のﾁｬﾝﾁｬﾝ焼き❤超おいしくってみんなに好評でした★ミ

海理ママ

レポありがとう★感激デス（T_T)

08/09/24

写真

食卓に大鍋を置いて豪快にいただきました！うまいっ！

めけてー

ありがとうございます。豊富な材料ですごく美味しそう！

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 08/09/04
チャンチャン焼きっておいしいですよね。。
その日にある野菜を豪快に入れて作ってみてください！

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