豚肉としめじのみそ炒め
レシピID:638647
材料 （ ２～３人分 ）
| 豚こま切れ肉 | 200g |
| しめじ | ２パック |
| にんにく | １片 |
| みそ | 大さじ３ |
| 酒 | 大さじ１と1/2 |
| こしょう | 少々 |
| 小口ねぎ | お好みで |
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1
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しめじは石づきを取って小房に分ける。
にんにくはすりおろす。
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2
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油を熱したフライパンで豚肉を炒める。
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3
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しめじを加えて炒め、火が通ったら水大さじ２程度を加える。
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4
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さらに、みそ・酒を加えて全体的に混ぜてからませる。
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5
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汁けがなくなってきたところで火を止め、こしょう・にんにくを加えてざっくり混ぜる。
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6
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盛り付けて、好みでねぎを散らす。できあがり。
コツ・ポイント
＊水を加えることで肉の食感が柔らかくなります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(19人)
れぽ、たびたびありがとうございます♡うれし～( *´艸｀*)
ありがとうございます♡ご飯がすすむでしょ♪
嬉しいコメント♡ありがとうございますぅ～(*´∀｀*)
ごはん、もりもり食べちゃいますよね♪ありがとうございます♡
さやえんどうで彩りいいですね♪ありがとうございます♡
かいわれ大根入り！また違った雰囲気でおいしそう～♡
簡単で早いのは助かりますよね☆ありがとうございます♡
ねぎどっさりで美味しそう☆ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/04
あり合わせの材料で作りました(*´д｀*)
ごはんにも合うけど、食パンにのせてもおいしかった☆
ごはんにも合うけど、食パンにのせてもおいしかった☆
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