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豚肉としめじのみそ炒め

レシピID:638647
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濃いめのしっかりした味つけです。
ごはんにのせてどうぞ♡
にんにくの風味がたまらない~
inp inp

材料 ( 2~3人分 )

豚こま切れ肉 200g
しめじ 2パック
にんにく 1片
みそ 大さじ3
大さじ1と1/2
こしょう 少々
小口ねぎ お好みで

1

しめじは石づきを取って小房に分ける。
にんにくはすりおろす。

2

油を熱したフライパンで豚肉を炒める。

3

しめじを加えて炒め、火が通ったら水大さじ2程度を加える。

4

さらに、みそ・酒を加えて全体的に混ぜてからませる。

5

汁けがなくなってきたところで火を止め、こしょう・にんにくを加えてざっくり混ぜる。

6

盛り付けて、好みでねぎを散らす。できあがり。

コツ・ポイント

*水を加えることで肉の食感が柔らかくなります。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20(19人)

09/10/01

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シンプル食材&調味料で作れる〔美味しぃ簡単レシピ〕重宝してます♥

写真 ひかる51

れぽ、たびたびありがとうございます♡うれし~( *´艸`*)

09/09/18

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味噌ダレにニンニクが効いてとってもご飯に合うおかずですね♫

写真 ミッフーママ

ありがとうございます♡ご飯がすすむでしょ♪

09/09/14

写真

チューブにんにくだけど簡単美味ッ☆リピします♪

ベルにゃん

嬉しいコメント♡ありがとうございますぅ~(*´∀`*)

09/09/10

写真

味噌が効いていて、おいし~♪ごはんが進みました~♫

写真 はるがきた

ごはん、もりもり食べちゃいますよね♪ありがとうございます♡

09/09/09

写真

ネギをサヤエンドウに変えて。味噌とガーリック合いますね~

写真 メスプーマ

さやえんどうで彩りいいですね♪ありがとうございます♡

09/09/08

写真

かいわれ大根入りで~ご飯に合うこっくり味で丼にも良さそう!

写真 sumika

かいわれ大根入り!また違った雰囲気でおいしそう~♡

09/09/04

写真

下ごしらえなどなく、簡単に美味しく出来ていいですね!

写真 めひっこ

簡単で早いのは助かりますよね☆ありがとうございます♡

09/09/01

写真

ネギを多めに乗せましたが おいしかったです♪

こたつでミカン

ねぎどっさりで美味しそう☆ありがとうございます♡

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/09/04
あり合わせの材料で作りました(*´д`*)
ごはんにも合うけど、食パンにのせてもおいしかった☆

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