甘酢*豚竜田
レシピID:638675
簡単♪サクサクの豚竜田に甘酢だれが絡んで美味しいですよ^m^
材料 （ 二人分 ）
| 豚肩切り落とし | ２５０ｇ |
| 千切りキャベツ | 適量 |
| ●水 | １００cc |
| ●オイスターソース | 大さじ２ |
| ●醤油 | 小さじ１ |
| ●酢 | 大さじ２ |
| ●砂糖 | 小さじ１/２ |
| ●片栗粉 | 小さじ１ |
| ◎塩コショウ（下味用） | |
| 少々 | |
| 片栗粉（衣用） | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
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1
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●の調味料を混ぜ合わせておく。キャベツを千切りにしておく。豚に塩コショウをし、片栗粉をしっかりと、全体にまぶしておく。
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2
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フライパンに深さ２cmぐらいの揚げ油を入れて熱し、豚の表面がサクサクになるまで順に揚げて油を切っておく。
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3
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フライパンに●の合わせ調味料を入れて、かき混ぜながら熱し、とろみが出てきたら（２）の豚竜田を加えサックリと混ぜ合わせる。
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4
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器に千切りキャベツをたっぷりと敷き詰めて、（３）の甘酢豚竜田を盛り付けたら完成。キャベツと一緒に召し上がれ♫
コツ・ポイント
お肉の分量を増やす場合は、甘酢だれの分量を、お好みで増やして下さい。
（３）の手順の時に、焦がさないように注意。
片栗粉に米粉を少しプラスしても、サクサクに揚がって美味しいです。
（３）の手順の時に、焦がさないように注意。
片栗粉に米粉を少しプラスしても、サクサクに揚がって美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
23件
(23人)
美味しそうな照り加減ですね＾＾いつも嬉しいレポありがとう～♡
野菜と一緒に食べやすいですよね＾＾いつも素的なレポ嬉しいな♡
照り照りで美味しそうに仕上がってますね＾＾素敵なレポ有難う♡
美味しそうな盛り付けですね＾＾励みになるレポありがとう～♡
野菜も美味しく感じますよね＾＾いつも素敵なレポ本当に感謝♡
綺麗な盛り付けですね＾＾素敵に作ってもらって嬉しいです♡感謝
美味しく食べてもらえて嬉しいです＾＾いつも素敵なレポ有難う♡
掲載が遅くなってゴメンなさいね＾＾美味しそうなレポ有難う～♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/04
オイスターソースのコンテスト用に。
オイスターソースで、簡単にコクのある、甘酢だれを作る事が出来ました。
オイスターソースで、簡単にコクのある、甘酢だれを作る事が出来ました。
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