•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :638680

オイスターソースで甘辛ごぼう!

オイスターソースで甘辛ごぼう!
旦那大絶賛!ごぼうをオイスターソースでモリモリ食べよう♪

材料 ( 2人分くらい )

ごぼう
1本
オイスターソース
大さじ1
砂糖
小さじ1と1/2
マーガリンORバター
大さじ1と1/2
片栗粉
大さじ1くらい

1

ごぼうの皮をとる。(私は包丁の背を使ってます。)ごぼうをを斜め切りにして水にさらす。

2

ごぼうをザルにあげ、水気をキッチンペーパーで拭き取る。

3

ビニール袋にごぼうと片栗粉を入れ、ビニール袋の口を持って全体に片栗粉が付くまで振る。

4

フライパンにマーガリンを溶かし、そこへごぼうを全体に広げ、こんがり焼く。(この時余りかき混ぜない方がいいです)

5

ごぼうに火が通ったら、オイスターソースと砂糖を入れ手早く混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

ごぼうを炒めるときは、フライパンいっぱいに広げ、かき混ぜずにじっくり焼いて下さい。片栗粉が付いてるので、ベチョベチョになってしまいます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/03/14

写真

すっごく気に入りました!実は2回目♪またすぐリピしま〜す。

lambpatti

気に入ってもらえて嬉しいです♡ありがとうございます!

09/02/08

写真

めちゃ美味しい~☆オイスター合うね♪いつもれぽありがとうね♡

MilkLove

合うって言ってくれて嬉しい☆ありがとう~!!!

08/11/12

写真

オイスターソース味なんて珍しい!箸休めにぴったりです☆

まるぞうまる

初れぽ★嬉しいです!ありがとうございます!

このレシピの生い立ち

公開日: 08/09/04
李錦記のオイスターソースを頂いたので、ごぼうに合わせてみました♡

このレシピが登録されているカテゴリ