オイスターソースで甘辛ごぼう！
レシピID:638680
旦那大絶賛！ごぼうをオイスターソースでモリモリ食べよう♪
材料 （ ２人分くらい ）
| ごぼう | 1本 |
| オイスターソース | 大さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ１と１／２ |
| マーガリンORバター | |
| 大さじ１と１／２ | |
| 片栗粉 | 大さじ１くらい |
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1
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ごぼうの皮をとる。（私は包丁の背を使ってます。）ごぼうをを斜め切りにして水にさらす。
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2
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ごぼうをザルにあげ、水気をキッチンペーパーで拭き取る。
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3
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ビニール袋にごぼうと片栗粉を入れ、ビニール袋の口を持って全体に片栗粉が付くまで振る。
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4
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フライパンにマーガリンを溶かし、そこへごぼうを全体に広げ、こんがり焼く。（この時余りかき混ぜない方がいいです）
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5
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ごぼうに火が通ったら、オイスターソースと砂糖を入れ手早く混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
ごぼうを炒めるときは、フライパンいっぱいに広げ、かき混ぜずにじっくり焼いて下さい。片栗粉が付いてるので、ベチョベチョになってしまいます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
気に入ってもらえて嬉しいです♡ありがとうございます！
合うって言ってくれて嬉しい☆ありがとう～！！！
初れぽ★嬉しいです！ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/04
李錦記のオイスターソースを頂いたので、ごぼうに合わせてみました♡
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