•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :638689

cafe風、里芋のサクふわ焼き。

cafe風、里芋のサクふわ焼き。
とっても簡単に、美味しいカフェごはんがおうちで出来ます。

サックサクの油揚げとモチモチ里芋のハーモニーを、お試しあれ☆

材料 ( 8個分(写真は倍量です) )

里芋
5~6個
油揚げ
2枚
適量

1

里芋を蒸して潰す。(しっかり潰した方が、もっちり感UPです!)

2

油揚げを4等分して、破らないように丁寧にポケット状に中を開く。

3

潰した里芋を、油揚げの袋にギュッギュッと詰めていく。

4

フライパンを温めて、油をひかずに3をカリッとするまで焼く。(焦げ目をつけたほうが美味しいです!)

5

パラっと塩を振って出来上がり。アツアツを召し上がれ!

コツ・ポイント

油を使わないのでとってもヘルシーです。
油揚げは、そ~っと開いてくださいね♪

歯ごたえは、焼きたてはサクサクで、
さめたらモチッという感じでしょうか。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/01/10

写真

お腹いっぱい★おいしい!ごちそうさまでした^^

ゆきむ★

とっても美味しそうです~♪つくれぽ感謝です\(^^)/!!

08/10/30

写真

欲張って詰めすぎました^^;サクサクもちもちでおいしかったです☆

たなぺ6950

つくれぽ大感謝です♪丸々していて美味しそうですネ(*^^)b

08/09/30

写真

モチモチでとっても美味しかったです!ネギをプラスしてみました!

A雪乃

つくれぽ大感謝です♪ネギのせとっても素敵です。美味しそう!

このレシピの生い立ち

公開日: 08/09/04
カフェで食べたランチプレートからヒントを得て、自分なりに改良しました。

このレシピが登録されているカテゴリ