ヘルシーにカフェ風、里芋のサクふわ焼き。
レシピID:638689
材料 （ 8個分(写真は倍量です) ）
| 里芋 | 5～6個 |
| 油揚げ | 2枚 |
| 塩 | 適量 |
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1
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里芋を蒸して潰す。(しっかり潰した方が、もっちり感ＵＰです！)
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2
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油揚げを４等分して、破らないように丁寧にポケット状に中を開く。
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3
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潰した里芋を、油揚げの袋にギュッギュッと詰めていく。
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4
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フライパンを温めて、油をひかずに３をカリッとするまで焼く。(焦げ目をつけたほうが美味しいです！)
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5
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パラっと塩を振って出来上がり。アツアツを召し上がれ！
コツ・ポイント
油を使わないのでとってもヘルシーです。
油揚げは、そ～っと開いてくださいね♪
歯ごたえは、焼きたてはサクサクで、
さめたらモチッという感じでしょうか。
油揚げは、そ～っと開いてくださいね♪
歯ごたえは、焼きたてはサクサクで、
さめたらモチッという感じでしょうか。
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/04
カフェで食べたランチプレートからヒントを得て、自分なりに改良しました。
簡単リンク
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こんにちは！
この度は貝汁のつくれぽをありがとうございました。
お礼にまいっております・・・
ランチ！いいですね～
私は小さい子供がいるのでなかなかゆっくりランチ・・・できなくなってしまっているのですが。
putiさんはいまのうちに美味しいものをたくさん食べてエンジョイしてくださいね～！
揚げに里芋を挟んでいるなんてすご～い！
なかなかおしゃれなメニューですねｗ
ではではお礼まで～。
ありがとうございます♪
貝汁とっても美味しかったです(＾＾)♪
はい･･･太らない程度にエンジョイします♪ｗ
よかったらまた作ってみてくださいな(＾―)♪