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レシピID :638754
わさびが決め手★鶏と水菜のカラフルサラダ
わさびが本当にいい仕事をしてくれます★☆簡単で少しのお肉でもたくさん野菜が食べれて大好きな一品です★
材料 （ ２人分 ）
鶏肉
１枚(３００g位)
★水菜
好きなだけ(今回は小さい束１～２束)
★トマト
〃 (大１/２個分)
★パプリカ(黄)
〃 (１/２個分)
★きゅうり
〃 (１/２本分)
大葉
〃 (８枚)
わさび
適量
ポン酢：オリーブ油
３：１の割合(今回は大１と１/２:大１/２)
塩(あればクレイジーソルト)
適量
■
他にレタスやアボガドなどお好みの野菜
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1
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★の野菜を食べやすい大きさに切っておく。
大葉は、半分に切っておく。
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2
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鶏肉の両面に塩(あればクレイジーソルト)をまぶしてなじませる。
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3
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フライパンに少量の油をあたため、鶏肉を皮面から焼き、パリっとしたら、裏側も焼く。
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4
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鶏肉を取り出し鶏肉表面にわさびを適量ぬる。
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5
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その上に、大葉をのせる。
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6
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５の上に★の野菜を、お好みの量のせる。
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7
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ポン酢とオリーブ油を、３：１の割合で混ぜ、全体にまわしかけてどうぞ☆
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