✿りんごちゃん✿のスイートポテト
レシピID:638803
ちょっぴり甘酸っぱい♪りんごとお芋のかわいい✿スイートポテトです(o☻ܫ☻o)
材料 （ 8～10個分 ）
| さつま芋 | |
| 中１個(約300ｇ) | |
| りんご | |
| 1/2個(約150ｇ) | |
| ●砂糖 | 大さじ2 |
| ●はちみつ | 大さじ1 |
| ●牛乳 | 大さじ3 |
| ●バター | 10ｇ |
| ●レモン汁 | 小さじ1/2 |
| 卵黄 | 1個分 |
| 卵黄(照り用) | 1個分 |
| ■ 飾り用(無くても可) | |
| プリッツ | 2～3本 |
| アーモンドスライス | 8～10枚 |
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1
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さつま芋は皮をむき1ｃｍくらいの輪切りにして、水にさらす。りんごは皮をむき、5ｍｍ角に切る。
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2
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鍋にさつま芋とりんごを入れ、かぶるくらいの水を入れ煮る。
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3
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さつま芋に火が十分通ったら湯を捨て、木ベラなどでつぶしながら中火で練る。
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4
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だいたい潰れたところで●を加え、更につぶしながら練る。
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5
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水分がとび、鍋肌から離れやすくなって、もったりしてきたら火を止める。
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6
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粗熱がとれたら、卵黄(1個分)を入れ混ぜる。
オーブンを180℃に温めておく。
照り用の卵黄を溶いておく。
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7
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りんごの形に成形する。(丸めて上の真ん中を少しくぼめる)
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8
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照り用の卵黄をハケで塗り、180℃のオーブンで15分焼く。
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9
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⑧に2～3ｃｍに折ったプリッツを刺し、卵黄を糊代わりにアーモンドスライスをつける。
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10
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更に180℃のオーブンで15分焼く。
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11
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2009.9.30話題入りさせていただきました！ありがとうございます❤
コツ・ポイント
りんごのつぶつぶが若干残ります。
成形は冷めたほうが、固くなるのでやりやすいです。
それでも手にべたついてやりにくい時は、極少量の水を手につけるときれいに出来ます♬
成形は冷めたほうが、固くなるのでやりやすいです。
それでも手にべたついてやりにくい時は、極少量の水を手につけるときれいに出来ます♬
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(15人)
可愛いりんごちゃん～ღ嬉しいレポ＆コメをありがとう❤
本物のりんごみたいですねღ 可愛く作ってくれてありがとう✿
初レポに選んでくれて嬉しいですღ形も綺麗で可愛いよ❀´∀`❀
紫芋だと色もりんごちゃんみたいで可愛いですね*^o^*感謝
わぁ☆沢山作って下さったんですね(≧∇≦)ありがとう♪
とっても美味しそうな焼き色だね♪作ってくれてありがとう♡＾＾
めっちゃ可愛い♪そして綺麗☆喜んでもらえたかな〜？*^^*
箱入り娘ならぬ箱入り林檎ちゃん♪作ってくれて感謝o^∀^
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/10
大好きなスイートポテト♪冷蔵庫に余っていたりんごも一緒に作ってみました^ ^
簡単リンク
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『*+:｡おひさぁ～*+:｡』･ω･´o)ﾉﾞ
日記はいつみ読ませてもらってるよ～ヾ(◕ฺˇ∀ˇฺ◕ฺ)ｼ
話題入りもいっぱい♫*:..｡（♡*’з`％）ノおめでとう♫*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･ ♫*
先日は「大根と鶏皮のにんにく味炒め」のつくれぽありがとねーーーーっ❤✿❤✿❤
まるちゃん、鶏皮大丈夫？
結構ダメな人多いけど、うちは家族みんな好きだからコレもよく作るの。
掲載遅くなってごめんね…。
日記のコメ閉めてるのにここに書いちゃってごめんね。
私もコメ閉めちゃってるし、お返事は気にしないで～(✾✪艸✪)♥
また遊びにくるからね(♛ฺ౪ ♛ฺ●)