«miwmiw0210のレシピ (33品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

《本職からの伝授》ゆでもやしを簡単に

レシピID:638997
メイン画像
リッチな（？）太いもやしのほうが味は美味しいと思います。シャキシャキの仕上がりです！


miwmiw0210 miwmiw0210

材料

もやし 一袋
塩 小さじ1弱
水 50ＣＣほど

1

写真

もやしをさっとあらい、鍋に入れる。
水を加える。

2

鍋にふたをして、中火で5分間ほど蒸す。

3

ざるに上げて、荒熱を取る。

4

少し熱いくらいになったら、手に塩をつけてから水気を絞る。

コツ・ポイント

もやしにほんのり塩味が残ります。
塩ゆでするより、しゃきしゃきします。

胡椒とごま油を加えて簡単ナムルや
ポン酢やゴマドレでおひたしなどにどうぞ。

  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/11/07

写真

早い。しゃきしゃき！どんどん活用していきたいです~(^◇^)/

写真 おぶじぇ

ｱﾘｶﾞﾄｳ！どんどん時短と節約しちゃってください☆

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/09/05
もやしを作っている知り合いに聞きました。
本職のお奨めです。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 11位