«満月１５２０００のレシピ (142品)
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✿ちびっこジャムロール✿

レシピID:639042
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'08.9.19話題入りしました。
ちびっこシリーズ第５弾♪
お好きなジャムで作りましょう～♥
満月１５２０００ 満月１５２０００

材料 （ １８個分 ）

強力粉 ２００グラム
ドライイースト ４グラム
砂糖 １５グラム
塩 ３グラム
水 １３０～１４０ｃｃ
スキムミルク ５グラム
無塩バター １０グラム
■お好きなジャム
3個につき大さじ１～

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パン生地をこねる。HBでも手ごねでも。手ごねの詳しいレシピはID*６２３５４４にあります。参考になさってください。

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※気温が低い時の発酵法をID*629727に載せました。参考になさってください。

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暖かいところで１次発酵４０~５０分。写真は１次発酵が終わった生地。

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６個に分割して丸める。

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おしり部分をしっかり閉じる。これがコツ。

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大きめのタッパーなどでベンチタイム１５分。この方法だとくっつかないし乾燥しない。

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１５分たって回復した生地。

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ベンチタイムが終わった生地を麺棒でのばす。真ん中から向こう側。真ん中からこちら側へと転がすと綺麗にガスが抜ける。

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こんな感じ。

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ジャムを乗せる。このとき手前に乗せること。向こう側には乗せないのがコツ。多すぎると丸めにくいので少なく。

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手前からくるくる巻き最後をしっかり閉じる。

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アルミカップの底を指で押さえて少し広げておく。こうすると生地のすわりがよい。

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３つに切ってアルミカップに乗せる。ジャムが少なければここで足す。

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こちらはマーマレードで。

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暖かいところで４０~５０分２次発酵させる。このくらい膨らむまで。発酵が終わったらとき卵を塗る。

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２２０度オーブン（電気）で１２分焼く。

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冷めたら粉糖をふって完成。

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このパン生地は応用が効きます。これはID*６２２６９１のシュガートップ。

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これも同じ生地です。ID*６２６１８１のソーセージパン。

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こちらはちびっこシリーズ第１弾のちびっこチーズ。ID*６２３５４４．

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ちびっこハムチーズ。ID*６２６１６６．

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すべて同じ生地からできています。いろいろ作って遊んでください。ID*６２４０５１のメープルパン。

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ちびっこシナモンレーズン。ID*６２５３５２．

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ちびっこ明太子：ＩＤ＊６４０４１９

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※kamu蔵さんがハスカップジャムと練乳で作って下さいました。すごい～。ありがとう。

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※真さんがカシスジャム＆３連結で作ってくださいました。
美味しそう～！ありがとう。

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※駿のすけさんがブルーベリーの蜂蜜漬けを乗せて作ってくださいました。キュートです～ありがとう。

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※駿のすけさんがミルクジャムとスライスアーモンドで作ってくださいました。可愛い♥ありがとう。

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※るる子さんが炊飯器で作ってくださいました♥（’08.9.13）詳しくはるる子さんまで。すごい！ありがとう。

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※'08.9.19おかげさまで話題入りしました。れぽをくださった皆さん、本当にありがとございました♥

コツ・ポイント

ジャムを巻くとき、少なめに乗せること。
多いとジャムがダラダラはみ出して巻けません。
巻いたあとから足せますので、最初はちょっとで。
オーブンの温度は機種によって調節してください。
１２分程度で焼けるように。低い温度で長く焼かない。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

62件 (48人)

09/11/07

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ブラックベリージャムとマロンクリームとチーズ焼きました♪ごち☆

写真 ゆりぼぉ

うわわわ～～何だかものすごく美味しそう＾＾お上手ですね本当に

09/10/30

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こちらも娘と♫♬娘が気に入って、パパの分も食べちゃいました（笑）

写真 ぴよこの食卓

すっごく可愛いパンに思わずニッコリです＾＾どうもありがとう♡

09/10/19

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初ちびっこシリーズ！やっぱりおいしいです。ミニサイズはまりそう。

写真 リらっくま

可愛いパンですね。思わずニッコリして見ています。ありがとう♥

09/10/15

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ハムチーズの生地ですが。イチゴジャムです。こちらも美味しいです♪

写真 みっこ園

こちらもすっごくふわふわした感じが伝わってきます。ありがとう

09/09/08

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洋ナシのジャムで作りました。シンプルでとてもおいしかったです！！

ぶこここ

洋ナシのジャムですか？すごい～きっと美味しいでしょうね～♥

09/08/10

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粉糖前ですが優しい味で美味しい♬子供が喜びそうです♬

写真 リョウタママ

とっても可愛いですね♥見とれています。ありがとうございました

09/07/21

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以上、全３種類♪娘と一緒に楽しく美味しく作れました♥ありがとう！

写真 まるごーる

娘さんも気に入ってくださったでしょうか？本当にありがとうです

09/07/17

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大きめの６個で焼きました☆満月さんのレシピは神です！

写真 はるる姫

神ですか？紙のまちがいじゃないですか？（笑）素敵なパンですね

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：08/09/07
冷蔵庫にジャムが余っていた時、考えました。

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