レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(358品)
レシピID :639129
大好評！揚げだし豆腐の野菜餡かけ
本当に美味しくて大好評でした！
中はふんわり、外側はカリっと揚げたお豆腐に、野菜の餡かけがとっても美味しいです。
中はふんわり、外側はカリっと揚げたお豆腐に、野菜の餡かけがとっても美味しいです。
材料 （ ２～３人 ）
豆腐
１丁
しめじ
１パック
人参
３センチ
タマネギ
小、４分の１くらい
ネギ
１本
塩コショウ
少々
サラダ油
小匙２
●砂糖
小匙１
●水
１５０ＣＣ
●カツオだしの素
小匙２
●醤油
大匙２
●ミリン
大匙１
●ごま油
少々
●水溶き片栗粉
少々
-
1
-
お豆腐を切って小麦粉をまんべんなくまぶします。人参、タマネギも同じような太さに縦に切ります。
-
2
-
鍋にサラダ油を敷いて、野菜とシメジを入れて塩コショウでよく炒めます。炒めたら、水を入れて沸騰させカツオダシの素を入れます
-
3
-
醤油、ミリン、砂糖を入れて３分～５分煮て、水溶き片栗粉を入れてよく混ぜ、最後に香りづけにごま油を少し足します。
-
4
-
小麦粉をつけた豆腐を１７０度くらいの油で、外側をカリっとさせるように揚げ、お皿に盛り餡をかけてネギを散らして下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
37件
(35人)
定番メニューにして下さるなんて感激です。ありがとうございます
何度もリピして下さってありがとうございます♪嬉しいです♪
美味しそうな食卓ですね♪ステキです。ありがとうございました。
とっても鮮やかでキレイですね～♪作って下さってありがとうです
桜エビも美味しそうですね～♪ありがとうございました（＾＾）
嬉しいです♪何度も作って下さって（＾＾）ホントありがとうです
美味しそうですね～嬉しいです♪ありがとうございました。
ありがとうございました。お豆腐だけど味が濃いですよね。
何度もリピして頂けて嬉しいです～♪ありがとうございました。
旦那様に喜んで頂けて本当に良かったです。ありがとうございます
とっても美味しそうに作って下さって本当にありがとうございます
ありがとうございました。気に入って頂けて嬉しいです♪
コメント