«弧紺ｋｃ のレシピ (14品)
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レシピID :639472

胡桃の薄焼きクッキー

胡桃の薄焼きクッキー
ノンオイルだし材料は家にあるものでできますので楽ちん
物凄く簡単です～（*´ω｀*）
行こうと思えばワンボウルで！
弧紺ｋｃ 弧紺ｋｃ

材料 （ ３０×３０のプレート一枚くらい ）

卵
１個
砂糖
５０ｇ
小麦粉
２０ｇ
バニラエッセンス
適当
くるみ(等ナッツ類)
７０ｇ

1

胡桃を袋に入れて麺棒でごりごり…砕きます。
包丁で細かく刻んでもＯＫ。
あんまり大きなままだと後でしんどいです。

2

卵をほぐして砂糖を入れよく混ぜる。
※泡立てないで下さい

3

２に粉、バニラエッセンスを加え、混ぜる。
★ここまで全部泡だて器でもりもり混ぜてＯＫ

4

３に砕いたくるみを混ぜ、ラップして冷蔵庫で３０分ほど休ませます。

5

オーブンを１４０度に余熱開始。
プレートにクッキングシートを敷き、種を出来るだけ薄く均一にのばします。

6

焼成時間２５分。
※全体的に美味しそうな茶色になるくらい焼きます。
焼き色が薄ければ少しずつ焼き時間を足して下さい。

7

焼成温度や時間はオーブンの癖を見て変えて下さい。
焼きむらが出ないように途中で向きを変えてやると綺麗に焼けます。

8

くるみの他にアーモンドスライス、ピーナッツ（無塩）、ゴマなど…お好きなナッツを入れられます。

コツ・ポイント

種は出来るだけ薄く延ばす事。
生地は泡立てない事。
低温でじっくり乾燥焼きするような感じで焼く事。
焼きが足らなかったからといってトースターに入れない事orz
（ほんの１～２分で煙の上がる黒焦げです；_；）

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/09/06
昔みたレシピを作りやすい分量に直し、ついでに色々手を加えてみました。

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