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(21品)
レシピID :639575
オクラとささみとトマトの柚子風味サラダ
彩り鮮やか((*´∀｀))
すし酢を使えば味付けも簡単です。
すし酢を使えば味付けも簡単です。
材料
オクラ
1ﾊﾟｯｸ
鶏ささみ
2本
トマト
大1個
酒
少々
すし酢
大さじ２
ごま油
大さじ１
柚子の皮
少々
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1
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オクラを塩茹でし、冷ます。ななめ切りに。
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2
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耐熱容器にささみを入れ、酒を少々ふり、ふんわりラップをかけてレンジで3分ほどチンする。冷めたら細く裂いておく。
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3
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トマトを湯むきし、一口大に切る。
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4
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ボウルにオクラと裂いたささみ、トマトを入れ、すし酢、ごま油を入れて混ぜる。
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5
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柚子の皮を千切りにし、入れ、さらに混ぜ、お皿に盛り付けて、はい、出来上がりヾ(*´∀｀*)ﾉ゛
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