隠し味で決まる！まろやかハヤシライス♪
ミルチャンママ
作り方
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1
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フライパンにバターとサラダ油を入れスライスしたニンニクを焦がさないように炒める。
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2
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1）に薄切りに切った玉ねぎと人参を入れ、玉ねぎがしんなりと、やや飴色になるまで炒める。
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3
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2）に食べやすく薄切りにした牛肉を加え、ほぐしながら炒め、最後にしめじも入れて火を通す。
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4
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厚手の鍋に3）を移し入れ、水と固形コンソメを入れアクが出たら取りながら約15分煮込む。
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5
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一旦、火を止めルーを割り入れゆっくり溶かす。再び弱火にして、とろみがつくまで、ゆっくり混ぜ、５分程煮込む。
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6
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仕上げに生クリームを回し入れ、ルーとなじませるように混ぜたら、すぐに火を止めて完成♪
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7
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【翌日の我が家の食べ方】
プレーンオムレツにかけて食べるんですよ♫♬ｵｲｼｲ～♡
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8
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H21・3・21話題入り致しました。有難うございます♡
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9
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H24,3,21、１００人の方に作って頂きました。本当に有難うございました♪
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コツ・ポイント
1）のニンニクを炒める事 4）の固形コンソメを入れる事 6）の生クリームを入れる事が、このハヤシライスのポイントです(＾＾)v
このレシピの生い立ち
市販のルーだけでは。。。味に変化をつけたくてニンニクやコンソメをプラス♪まろやか味のハヤシライスが出来上がりました❤
ミルチャンママ
