✿梨ジャム✿
Description
【08/9/28話題入り♡】梨がたくさんあったらジャムにしてみませんか?シャリシャリした食感がなかなかイイ感じです♬
材料
作り方
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1
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梨は半分をすり下ろし、半分をいちょう切りにします。もちろん、どちらかでもOK☆
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2
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お鍋に梨を入れてその上からお砂糖とレモン汁を振りかけ、お砂糖が溶けるまで放置します。
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3
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お砂糖が溶けたら中火にかけ、途中出てきたアクをこまめにすくい取ります。
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4
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焦げないように絶えず混ぜながら煮詰めていき、とろみが少しついたら火を止めます。
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5
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ビンを洗った後、レンジで1分チン。ずぼらな煮沸消毒法です(笑)
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6
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熱いうちにビンにつめれば完成です♬
ヨーグルトやカッテージチーズに乗せて食べると美味しいですよ♡
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7
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2008/9/28
お陰さまで話題入りしました✿
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8
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2010/9/8
つくれぽ100人になりました♬
作って下さった皆さま、本当にありがとうございました♡
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コツ・ポイント
✿ 具がごろごろタイプが好きな人は、梨を全部いちょう切りに。なめらかタイプが好きな人は全部すりおろして下さい。
✿ お砂糖の量は、梨の甘さによって加減して下さい。
✿ うちのレンジは500wです。ご家庭のレンジにあわせて加減して下さい。
✿ お砂糖の量は、梨の甘さによって加減して下さい。
✿ うちのレンジは500wです。ご家庭のレンジにあわせて加減して下さい。
このレシピの生い立ち
梨をたくさんいただいたので、ジャムなら日持ちするだろう!と(笑)