
| ■ にんにく醤油 | |
| しょうゆ | 500cc |
| にんにく | 5片 |
| ■ ピリ辛にんにく醤油 | |
| にんにく醤油 | 100cc |
| 青とうがらし | 5本 |
適当にスライスしたにんにくを密閉容器に入れ醤油を加える。
冷蔵庫で1時間以上放置。
別の密閉容器に青とうがらしを小口切りにして入れ、①を100cc注ぎ完成。
【MEMO】
①は量が減ったら醤油だけ足して使い回せますがにんにくはしょっぱくて食べれません。
【MEMO】
②は使い切りです。唐辛子ごと召し上がれ~(時間が経つと辛味が抜けるので早めにどうぞ)
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