いちじくとヨーグルトのぷりん
レシピID:639762
いちじくのコンポートとヨーグルトのさっぱりとしたデザートです(*´∀｀*）
材料 （ 4人分 ）
| いちじくコンポートの煮汁 | |
| ５０ｃｃ | |
| 牛乳 | １５０ｃｃ |
| グラニュー糖 | ４５ｇ |
| ヨーグルト | １２０ｇ |
| ゼラチン | ５ｇ |
| 水 | ２０ｃｃ |
| いちじくのコンポート（中に入れる用と飾り用） | |
| 数個 | |
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1
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ゼラチンは水にふりいれふやかしておく。
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2
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鍋に牛乳とグラニュー糖を入れて沸騰させないように煮溶かす。
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3
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氷水をはったボウルに②をつけて人肌に冷めたらヨーグルト、いちじくのコンポートの煮汁を入れる。（種があるようならこす。）
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4
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③に沸騰させない程度に電子レンジで温めて溶かしたゼラチンを入れる。
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5
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器に角切りにしたいちじくのコンポートを入れ、④の生地を流し、冷蔵庫で冷やし固める。
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6
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トッピングはお好みで色んなフルーツを飾ってくださいね♪
コツ・ポイント
■作ったその日より２日目のほうが味もなじんで美味しいです♪
■②と④は沸騰させない程度に温めてくださいね♪
■②と④は沸騰させない程度に温めてくださいね♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/06
頂いたいちじくのコンポートがすごく美味しかったのでヨーグルトと合わせてぷりんを作ってみました♪
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