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レシピID :639763
かぼちゃとベーコンのクリームパスタ♪
ローリエで風味づけしたソースがかぼちゃと良く合い、具がたっぷりのクリームパスタに仕上がりました♪
材料 （ 2人分 ）
かぼちゃ
260ｇ
ブロックベーコン
80ｇ
たまねぎ（みじん切り）
1/4個
オリーブオイル
大さじ1
生クリーム
100ｃｃ
牛乳
100ｃｃ
コンソメ（顆粒）
大さじ1
パルメザンチーズ
大さじ2
バター
大さじ1
ローリエ
1枚
塩・こしょう
適量
パスタ
200ｇ
黒こしょう（粗挽き）
適量
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1
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かぼちゃは、1ｃｍ幅の千切りにし、お皿に並べて電子レンジで3～4分間加熱しておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、たまねぎとベーコン（1ｃｍ幅の千切り）をたまねぎが透き通るまで炒める。
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3
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2に、1と生クリーム・牛乳・コンソメ・パルメザンチーズ・バター・ローリエを入れる。
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4
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3を弱火にかけ、ゆっくりとかき混ぜながら、塩・こしょうで味を調える。
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5
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ひと煮立ちさせたら火を止め、茹で上がったパスタを加えて、手早く混ぜ合わせる。（ローリエは取り出す）
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6
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5を、お皿に盛り、黒こしょうをふりかけたら出来上がりです。
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