かぼちゃとベーコンのクリームパスタ♪
レシピID:639763
意外に簡単！具がたっぷりでクリーミィーに仕上がりました♪
材料 （ 2人分 ）
| かぼちゃ | 260ｇ |
| ブロックベーコン | 80ｇ |
| たまねぎ（みじん切り） | |
| 1/4個 | |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 生クリーム | 100ｃｃ |
| 牛乳 | 100ｃｃ |
| コンソメ（顆粒） | 大さじ1 |
| パルメザンチーズ | 大さじ2 |
| バター | 大さじ1 |
| ローリエ | 1枚 |
| 塩・こしょう | 適量 |
| 金のパスタ（スパゲッティーニ） | |
| 180ｇ | |
| 黒こしょう（粗挽き） | |
| 適量 | |
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1
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かぼちゃは、1ｃｍ幅の千切りにし、お皿に並べて電子レンジで3～4分間加熱しておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、たまねぎとベーコン（1ｃｍ幅の千切り）をたまねぎが透き通るまで炒める。
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3
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2に、1と生クリーム・牛乳・コンソメ・パルメザンチーズ・バター・ローリエを入れる。
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4
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3を弱火にかけ、ゆっくりとかき混ぜながら、塩・こしょうで味を調える。
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5
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ひと煮立ちさせたら火を止め、茹で上がったパスタを加えて、手早く混ぜ合わせる。（ローリエは取り出す）
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6
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5を、お皿に盛り、黒こしょうをふりかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
5の工程で、火を止めてから混ぜ合わせることで、クリーミィーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/06
かぼちゃを使ったパスタに挑戦してみましたぁ！
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