レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(80品)
レシピID :639937
塩✿ちんすこう
「雪塩ちんすこう」を目指して・・本家のような美白ではないけど、あまじょっぱくてとても美味！食べ過ぎ注意ですよん♪
材料 （ 約２５個分 ）
薄力粉
１５０g
砂糖
７５g
塩（粒が粗いもの）
小さじ１弱
ラード
５５g
有塩バター
２０g
-
1
-
ラードとバターは室温に戻し、合わせて泡立て器でクリーム状に練る。砂糖と塩を加えてすり混ぜる。
-
2
-
薄力粉をふるい入れ、ヘラで粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。
-
3
-
厚さ１cmくらいに伸ばして型で抜くか、好きな形に成形する。
-
4
-
１７０度に予熱したオーブンで２０〜２５分焼く。
-
5
-
こんな感じに成形してもOK☆
コツ・ポイント
塩は小さじ１で、かなりしっかり効いてる感じ♪もう少しさりげない塩気にしたい場合は小さじ１／２くらいにしてみてね。ちんすこうにはよく三温糖などを使いますが、塩の味を引き立てるため、今回はあえて上白糖を使いました。コクを出すためバターもプラス。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
42件
(35人)
激ウマって嬉しすぎ！これでいつでも沖縄気分♪かも＾＾笑
とってもきれいな成形♡工夫してくれてありがとです＾＾
わ〜キレイな形♡売り物みたい！何度もリピとの事嬉しいです♬
さくさく感が増して美味しそうですね♬大好きって嬉しいです♡
即リピ大歓迎♡とっても美味しそうな焼き色ですね♬
娘ちゃんにも喜んでもらえたようで嬉しいです♡感謝♬
わぁ〜キレイ♡作ると安いですよね☆コメント感激です！＾＾
ひびの入り方がなんとも美味しそう♡ ご家族にも好評って嬉し♬
なんて美しい仕上がり！とっても素敵なれぽ、いつも楽しみです♡
かわいい型抜き〜♬気に入っていただけてとっても嬉しいです♡
美味しそうなひび割れ具合☆気に入っていただけて嬉しいです♬
２回も作ってもらえて嬉しいな♥この箱とってもおしゃれですね♪
このレシピの人気ランキング
- 6位