«うりんぼう のレシピ (38品)
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レシピID :63997

アジアンパスタ or 麺__Asian Seasoning Pasta or Nudles

アジアンパスタ or 麺__Asian Seasoning Pasta or Nudles
これはお奨め！！余ったパスタ、焼きそば麺、そうめんなど、この配合で何でもアジアンテイストの炒めそばに変身！！（写真はパスタ使用
うりんぼう うりんぼう

材料 （ １人分 ）

パスタ（その他の麺もOK）
100g
ピーマン
1個
にんじん
小1/2本
ポークハム（又はベーコン・豚肉等）
適量
長ネギ
10cm
オリーブ油
大さじ1
■ Ａ(調味料）
　　おろしにんにく
小さじ1/2
　　おろし生姜
小さじ1/2
　　テンメンジャン
小さじ1/2
　　ﾋﾟｰﾅﾂﾊﾟｳﾀﾞｰ（又はﾋﾟｰﾅﾂﾊﾞﾀｰ）
小さじ1
　　醤油
小さじ1/2
■ Ｂ調味料
　　砂糖
小さじ1/2
　　オイスターソース
小さじ1/2
　　醤油
適量
　　塩
適量

1

写真

ピーマン、人参は千切り。長ネギはみじん切り。ポークハムは5mmのダイス型に切る。（具はだいたい同量ぐらいかな）※生肉を使用する場合は、軽く塩をふって、火を通しておく。

2

写真

フライパンにオリーブ油、長ネギを弱火で２分ほど炒め、ねぎの香りを引き出す。

3

写真

②にポークハムと調味料Ａを加え、炒める。

4

写真

③に残りの野菜と砂糖を加えて軽く炒める。

5

写真

④にパスタ、オイスターソースを加えて軽く混ぜ炒める。パスタは少しレンジで温めてから入れるとほぐれやすい）

6

⑤に醤油・塩で味を調える。

コツ・ポイント

麺を加えた後の調味料で、味を調整するので、どんな麺でも大丈夫なのです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日： 02/09/08

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