☆やさし～い味☆あっさり☆野菜クッパ☆
ゆみこぁ
作り方
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1
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◎印のスープの材料を鍋に入れ、食べやすく切った野菜を入れて煮る。
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2
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１の野菜が軟らかくなったら、溶き卵を流しいれ、白ゴマ、ごま油も入れ、塩胡椒で味をととのえる。
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3
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どんぶりにあたたかいごはんをもり、上から２の野菜スープをかけ、お好みで●印をのせて出来上がりヽ(^o^)丿
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4
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コツ・ポイント
もっとヘルシーにしたい時は、ごま油は入れなくてもいいと思います。野菜スープは作ってすぐより、少し時間をおいた時の方が、野菜の旨味が出てきてよりおいしかったですよ(^^♪
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで食べた野菜クッパがとってもやさし～いお味でおいしかったので作ってみました。
ゆみこぁ
