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レシピID :64006

餃子の皮／手作り風せんべい

餃子の皮／手作り風せんべい
餃子を作りましたが皮が少し残りました。
その皮を焼いて煎餅にしました。前に日記で書きましたが今日餃子を作って２枚残ってしまいレシピに載せることにしました。
yuutyo yuutyo

材料 （ 2人分 ）

餃子の皮
2枚
しょうゆ
小さじ２程度
みりん
少々

1

小皿に調味料を混ぜておく。
オーブントースターに餃子の皮を入れふっくらとしてきたら、
表面（裏表）に調味料をぬる。
（刷毛で塗る方がきれいに出来ますがスプーンの裏などを使ってもいいです。）
今回はスプーンの裏の部分を使いました。

2

目で見ながら焼き色（きつね色）がついたら取り出す。
１～２分程度で出来ますので、必ずそばにいて色を見ながら作ってください。
お好みで砂糖や七味など入れてもいいです。

コツ・ポイント

焼いて膨らんできたらしょうゆを塗ってください。焦げ付きに注意。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日： 02/09/08
１回に餃子（大判）は７２個作りますが餃子の皮が残ることもあります。手焼き風の煎餅を思いつきました。

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