簡単☆チキンカチャトーラ
レシピID:640082
材料 （ 2人分 ）
| 鶏もも肉 | ２５０グラム |
| ピーマン | 3個 |
| ベーコン | |
| ３～５枚（今回は、ハーフサイズ1袋） | |
| ☆ワイン（もしくは料理酒） | |
| 大さじ２ | |
| ☆塩・胡椒 | 少々 |
| カゴメ「鶏肉のトマト煮用ソース」 | |
| 1袋 | |
| オリーブオイル | 大1程度 |
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1
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今回は、KAGOMEさんの「鶏肉のトマト煮用ソース」を使います♪
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2
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鶏もも肉は、一口大に切り、☆印を全部いれ、できれば30分程度つけておきます。
※時間が無ければ、10分程度でもＯＫ。
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3
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野菜とベーコンも切ります。
・ピーマンは乱切り
・ベーコンは1センチ幅程度
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4
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お鍋にオリーブオイルを入れ、鶏肉をじっくり焼きます。
※鶏肉から出る脂は、ペーパー等でこまめに吸い取ります。
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5
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鶏肉が両面キツネ色に焼けたら、３を入れて軽く炒めます。
その後、１のソースを入れます。
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6
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こんな感じ♪
弱火で焦げないように、5分程度煮込めばＯＫ！
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7
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とっても簡単に、美味しい煮込みが完成です～☆
コツ・ポイント
ソースがとっても美味しい！ので、コツは要りません。
下ごしらえ時に、ワイン（もしくはお酒）でつけることで、お肉が柔らかくなります。
あと、ベーコンを入れることで、コクが出ました。
なくてもＯＫだと思います。
下ごしらえ時に、ワイン（もしくはお酒）でつけることで、お肉が柔らかくなります。
あと、ベーコンを入れることで、コクが出ました。
なくてもＯＫだと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/07
カゴメさんの「鶏肉のトマト煮用ソース」が当たったので・・・少しアレンジしてみました♪
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