かぼちゃのドライカレー
レシピID:640088
かぼちゃがメインのドライカレーです。子供と一緒に食べられるように作りました。
材料 （ 2人分《大人♀1人＆子供2人》 ）
| かぼちゃ | 200g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/2本 |
| 合い挽き肉 | 100g |
| S＆B カレーハーフシリーズ「ゴールデンカレー」甘口 | |
| 2皿分 | |
| 水 | 100ml |
| ケチャップ | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
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1
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かぼちゃは種とわたを取り除き、0.5cm角に切る。にんじん、たまねぎはあらみじんにする。
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2
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フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。透き通るくらいまで炒めたら、にんじん、かぼちゃの順に炒める。
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3
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だいたい火が通ったら、合い挽き肉を加え、色が変わったらカレー粉を加えて炒める。
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4
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水を加えて汁気がなくなるまで炒める。ケチャプ、醤油で味をととのえる。
コツ・ポイント
かぼちゃで甘くなるので、子供も喜んで食べるドライカレーになりました。S＆Bのカレーハーフシリーズ、パウダータイプなので、ドライカレーもすごく作りやすいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(14人)
野菜たっぷりが嬉しいですよね♪カフェの一皿みたいで素敵♡
トーストにも合いそう！めちゃくちゃ美味しそうなつくれぽ感謝♡
おかわりしてくれてありがとう～♪たっぷり美味しそうです♡
かぼちゃたっぷりで嬉しくなっちゃいますよね♪卵がきれ～！
とろ～っと美味しそうに出来てるね～♪ありがとう！
息子さんからのリクエストとは嬉しい♪卵も美味しそう～！
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/07
伯母から家庭菜園で採れたかわいいかぼちゃをもらったので。
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