«おしすのレシピ (350品)
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♣ご飯がすすむ！切干大根カレー味♣

レシピID:640143
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ミンチも入ります！しっかりカレー味なのでご飯にピッタリ☆日持ちするので常備菜にもなりますよ！
おしす おしす

材料 （ たっぷり４～５人分 ）

切干大根（乾燥） １００ｇ
合挽きミンチ ２００ｇ
ピーマン ４コ
●めんつゆ（希釈タイプ）
４０ｃｃ
●カレールー（包丁で刻む）
１片
●水 ５０ｃｃ
●みりん 大さじ１
●酒 ５０ｃｃ
醤油 大さじ１

1

切干大根はぬるま湯に１０分ほどつけて戻し、よく洗ってしぼる。ピーマンは千切りにする。

2

鍋でミンチを炒め、ポロポロになったら●を加える。

3

切干大根も加えて煮る。

4

水分が半分ほどになったらピーマンを加えて火を通す。最後に味をみて醤油～。

5

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翌日はオムレツにしてはいかが～？

6

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2009/10/6
おかげさまで話題入りすることができました❤
有難うございます♫♥

7

コツ・ポイント

✿乾物のニオイを取るために切干大根をよく洗うことです。
✿ミンチは半量でも、豚ミンチでもOK！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23件 (22人)

09/12/05

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マッハママさん追っかけです！すごい美味しいです♪ありがとうです

写真 主婦おくさん

マッハちゃんのれぽ見てくれたんだ～♥素敵れぽどうも有難う～♡

09/12/02

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おからとネギ＋で♪切干大根とカレーがベストマッチでご飯がすすむ～

写真 おらんでう～たん

おからも入ってるの～？！スゴイ！ヘルシーでいいですね♡有難う

09/11/18

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切干大根にカレーなんてさすがのアイデア!!ご飯に合って美味しい♡

写真 ＊sanacchi＊

黄のパプリカ入りだね～キレイ♥さなちゃんいつもありがとう❤

09/11/12

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やっと作れた！カレー味がいいね。本みりんを使ったよ！まいう～！

写真 マッハママ

わ～い❤いつも本みりん使ってくれてありがとう～(≧▽≦)

09/11/11

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ピーマンなくてごめんね★カレー味の切干ってこんなに美味しいんだね

写真 さとみわ

お！枝豆かしら？♫♬美味しいって言ってくれてどうも有難う～♡

09/11/08

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旦那さん弁当IN☆カレー味だからご飯にぴったり♬素敵レシピ感謝❤

写真 ぽろん５２６

お弁当に入れてくれて有難う❤名古屋デート楽しそうだったね～❤

09/11/06

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切り干し大根が立派な一品に！カレー味でどんどんいけますね！美味♪

写真 ぶるーぽぴー

ご飯はほしくなるよね（笑）いつも感謝だよ～本当にありがとう❤

09/11/02

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人参、きのこもin♡もう、美味しいからご飯にかけて食べたよっ♪

写真 シッポッポ

彩りもきれいだし栄養もup！嬉しいアレンジありがとーッ♡

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：08/09/07
定番煮物じゃない切干大根を食べたくて。

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