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レシピID :640169

北の風味♡ホタテとコーンのソテー

北の風味♡ホタテとコーンのソテー
お手軽なボイルホタテもオイスターソースで炒めると潮の香りが濃厚なおいしい一品になります。私得意のあっという間の調理です。

材料 ( 2人分 )

ボイルホタテ
100g
コーン(缶詰or冷凍)
50g~好みで
ブロッコリー
色合い程度
マヨネーズ(炒め用に使います)
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
粗挽きこしょう
多め

1

ブロッコリーは小房に分け下茹でして水切りしておく。
コーンも水切りしておく。

2

熱したフライパンにマヨネーズを入れ、ボイルホタテを軽く炒める。

3

コーン、ブロッコリーを加え、オイスターソースを入れ混ぜ合わせる。

4

仕上げに香り付けのしょうゆ、たっぷりめの粗挽き黒こしょうを振ってできあがり。

コツ・ポイント

あまり炒める必要がありませんので手早く炒めてください。
好みですが粗挽き黒こしょうは多めがおいしいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

76 (63人)

12/01/21

写真

お久しぶりです!今年もヨロシク!またまたリピです!

あっこ姉

あっこ姉さんいつもありがとう♡何度もリピとっても嬉しいです☆

11/10/07

写真

小松菜で♪マヨのコクが香ばしくってめちゃ美味しかったです☆

きなこりん

小松菜のほろ苦さも合いそうですね♪私も参考にさせてもらうね✿

11/10/04

写真

無性に食べたかった☆やっぱり想像通り旨い!ばぁばちゃんご馳走様◎

がるばんぞママ

わぁ大量だ~♪いいな✿私もいっぱい食べたい♡連続れぽ感謝♡

11/10/01

写真

お久しぶりです!簡単にチャチャっと出来ていいですね!

あっこ姉

リピありがとう☆大きなプリプリホタテがですっごく美味しそう♡

11/09/03

写真

いんげんで。ホタテとコーンの甘みが生きますね♬美味しかったです♡

ぼのつま

いんげんもいいですね♪ホタテの風味が浸みて美味しそうです♡

11/07/14

写真

チンゲン菜で代用。簡単で美味し♪

ブースケの嫁

チンゲン菜だと食感も楽しめそうですね♪素敵アレンジ感謝です♡

11/06/01

写真

作りたくてボイルホタテ探しました♫簡単おいしい北海道満載☆

deko8

きゃ~盛付け素敵♡美味しそうに作って下さってとっても嬉しい❀

11/01/16

写真

リピ♫夫弁に野菜と分けて詰めたので地味写真でごめんなさい(^^;

みかん主婦

リピ&お弁当INどうもありがとう♡ホタテ大好き美味しそう✿

10/09/22

写真

ホタテとコーン北の風味満喫^^うまうまです♡

でかおちば

この美味しそうなれぽ写真の影響で私も今夜作ります♪ありがとう

10/09/16

写真

オイスターソースがばっちり合って美味しかったです!

rikutarou

味がしみたいい色ですね~☆とっても美味しそうです♡れぽ感謝✿

10/08/04

写真

美味しかった〜☆ブラックペッパーがいいかんじです(^-^)

星虹ママ☆

掲載遅れごめんなさい✿黒胡椒たっぷりが美味しいですよね♪

10/05/18

写真

ホタテとコーンの甘みでとっても美味しく頂きました

よちりん

よちりんさんいつもありがとう♡私も食べたくなりました♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/09/07
リキンキオイスターソースのモニターコンテスト用に考えました。大好きな食材の組み合わせです。手軽でお買い得なボイルホタテとコーン缶、色合いを良くするためにブロッコリーを使って作ります。
'09年2月6日皆様のおかげで話題入りできました。

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