北の風味♡ホタテとコーンのソテー
レシピID:640169
お手軽なボイルホタテもオイスターソースで炒めると潮の香りが濃厚なおいしい一品になります。私得意のあっという間の調理です。
材料 （ ２人分 ）
| ボイルホタテ | １００ｇ |
| コーン（缶詰or冷凍） | |
| ５０ｇ～好みで | |
| ブロッコリー | 色合い程度 |
| マヨネーズ（炒め用に使います） | |
| 大さじ１ | |
| オイスターソース | 大さじ１ |
| しょうゆ | 小さじ１ |
| 粗挽きこしょう | 多め |
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1
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ブロッコリーは小房に分け下茹でして水切りしておく。
コーンも水切りしておく。
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2
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熱したフライパンにマヨネーズを入れ、ボイルホタテを軽く炒める。
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3
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コーン、ブロッコリーを加え、オイスターソースを入れ混ぜ合わせる。
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4
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仕上げに香り付けのしょうゆ、たっぷりめの粗挽き黒こしょうを振ってできあがり。
コツ・ポイント
あまり炒める必要がありませんので手早く炒めてください。
好みですが粗挽き黒こしょうは多めがおいしいです。
好みですが粗挽き黒こしょうは多めがおいしいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
44件
(37人)
ふふ…大好きなおかずのおかわりなんてささやかな贅沢よ♡許す♪
にんにくの芽？私も大好きよ♪味付けがお口に合ってよかったわ♡
大きくて立派なホタテだね～！豪華に作ってくれてありがとう♡
立派なホタテ♥彩りのバランスもいいですね♪おじい様大丈夫？
わぁい♡気に入ってもらえて嬉しいです♪美味しそうなホタテね♥
きゃ～リピとっても嬉しいよ♪本当は貝ヒモ苦手なの？感謝感激♥
お刺身用貝柱？わぁ！贅沢な一品になったね。私も食べた～い♥
いつも感謝で～す✿シーフードＭＩＸは手軽でいいね！おいしそう
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/07
リキンキオイスターソースのモニターコンテスト用に考えました。大好きな食材の組み合わせです。手軽でお買い得なボイルホタテとコーン缶、色合いを良くするためにブロッコリーを使って作ります。
'09年2月6日皆様のおかげで話題入りできました。
'09年2月6日皆様のおかげで話題入りできました。
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