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レシピID :640187

カボス香る~混ぜご飯♪

カボス香る~混ぜご飯♪
さわやかなカボス。たくさんいただいたので、
大人のまぜごはんを作ってみました。チャチャッ混ぜて一人優雅にランチ^^笑

材料 ( 一人分 )

ごはん
茶碗1杯分
カボス
1.5個
にんじん
2センチ
水菜
10本くらい
ちりめんじゃこ
大さじ1
和風だしのもと
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
みょうが(お好みで)
1/2

1

写真

材料を用意。
にんじんは細切り、水菜は1~2センチ幅にカット。
カボスは1個分をしぼっておく。

2

にんじん、水菜、ちりめんじゃこ、和風だし、しょうゆを耐熱容器にいれ、レンジで1~2分加熱(にんじんに火が通る程度)

3

ご飯に②と①のカボスの果汁を混ぜる。
お好みでスライスしたみょうがを混ぜてもおいしい♪

4

③を盛り付けて、カットしたカボスをかざって出来上がり。
お好みで、食べる前にカボスをさらにしぼってもおいしいよ~

コツ・ポイント

レンジ加熱するときはにんじんに火が通る程度で。
ゴマを混ぜてもおいしいですよ^^

ごはんは必ずほかほかなのを使ってくださいね^^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/12/27

写真

珍しい組み合わせだけど奇跡的な美味しさでやみつきになりそうです♪

ちとりん

素敵なお写真でのれぽ&嬉しいコメント!ちとりんさんありがとう

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/09/07
カボスをいただいたので作ってみました^^

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