| ごはん | 茶碗1杯分 |
| カボス | 1.5個 |
| にんじん | 2センチ |
| 水菜 | 10本くらい |
| ちりめんじゃこ | 大さじ1 |
| 和風だしのもと | 小さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| みょうが(お好みで) | |
| 1/2 | |
材料を用意。
にんじんは細切り、水菜は1~2センチ幅にカット。
カボスは1個分をしぼっておく。
にんじん、水菜、ちりめんじゃこ、和風だし、しょうゆを耐熱容器にいれ、レンジで1~2分加熱(にんじんに火が通る程度)
ご飯に②と①のカボスの果汁を混ぜる。
お好みでスライスしたみょうがを混ぜてもおいしい♪
③を盛り付けて、カットしたカボスをかざって出来上がり。
お好みで、食べる前にカボスをさらにしぼってもおいしいよ~
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