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(2品)
レシピID :640199
牛肉＆アスパラの中華丼
牛肉とアスパラをささっといためて温泉卵と一緒にご飯にポン！定番レシピを丼にアレンジしてみました☆
材料 （ 2人分 ）
牛切り落とし
200ｇ
アスパラガス
4本
温泉卵
1個
ほっかほかのご飯
2人分
にんにく
ひとかけ
ごま油
大１
☆酒
大１と１/２
☆しょうゆ
小１
☆豆板醤
小１
☆オイスターソース
大１
☆こしょう
適量
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1
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アスパラは5㎝ほどに切って、塩茹でをする。
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2
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みじん切りにしたにんにくをごま油で弱火でいため、香りがでてきたら強火にして牛肉を入れる。
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3
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牛肉がいたまったらアスパラを投入。
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4
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アスパラは茹でてあるので軽く火が通ったら、酒を筆頭に☆の調味量をいれて軽くいためたら、ごはんにポン！
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5
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温泉卵もポン！
で、できあがり☆
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