ゴルゴンゾーラのパスタ✿あっさり味
レシピID:640279
牛乳を使ったあっさり味♪
こってりが苦手な方は試してみて！
こってりが苦手な方は試してみて！
材料 （ 1人分 ）
| パスタ | 80～100ｇ |
| 牛乳 | 100～120ｃｃ |
| ゴルゴンゾーラ | 30～40ｇ |
| パルメザンチーズ | 大1 |
| バター | 大1 |
| 塩 | 少々 |
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1
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材料です。
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2
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パスタを茹ではじめる。
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3
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フライパンにゴルゴンゾーラを入れ、ヘラ等で細かくちぎる。
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4
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牛乳を入れる。
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5
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沸騰させないようにしながら、チーズを溶かす。
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6
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茹で上がったパスタを入れる。
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7
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パルメザンチーズ、バターを加え、よくあえる。
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8
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出来上がり♪
コツ・ポイント
●チーズの皮は硬いので、こうやってパスタで有効活用！真ん中の美味しいところは、おつまみでいただきます。
●チーズはピカンテを使用。ドルチェならもう少し多くてもいいかもしれません。
●パスタはリングイネもあいます。
●チーズはピカンテを使用。ドルチェならもう少し多くてもいいかもしれません。
●パスタはリングイネもあいます。
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/07
ゴルゴンゾーラのパスタは好きなのですが、あんまりこってりとしているのは苦手。ってな訳で自分好みのソースを考えました。
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