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小エビ入りジェノベーゼ✿

レシピID:640295

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ひと手間加えてランクアップ！
大好きなジェノベーゼの食べ方♥

ai-nyan

材料（ 1人分）

●ジェノベーゼソース
大4
●アンチョビペースト
5cm分位
●おろしにんにく	大1
●オリーブオイル	大1
●パルメザンチーズ	大1
むきエビ	100～150ｇ
パスタ	80～100ｇ
塩	少々

1: 材料です。

2: パスタを茹でるお湯を沸かし始める。

3: ボールに、●の材料を入れよく混ぜる。

4: パスタを茹で始める。茹で上がりの2分前にむきエビを入れる。

5: 茹で上がったパスタとエビを3に入れる。

6: よ～くあえる。

7: お好みで、食べる時にパルメザンチーズをかけて♥

コツ・ポイント

●アンチョビの場合は2枚、にんにくは1片をすりおろして使ってください。
●エビは冷凍物でOKです。半分凍ったまま茹でても大丈夫。
●エビの代わりにカリカリベーコンも美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/09/07

「いまいちだなぁ」っていうソースにあたったときに考えました。
ひと手間でかなり美味しくなります。
今回は手作りのソースで、何もしなくてもとても美味しいのですが、それでもエビが入るとパワーアップします！

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