«ai-nyan のレシピ (31品)
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レシピID :640295

小エビ入りジェノベーゼ✿

小エビ入りジェノベーゼ✿
ひと手間加えてランクアップ！
大好きなジェノベーゼの食べ方♥
ai-nyan ai-nyan

材料 （ 1人分 ）

●ジェノベーゼソース
大4
●アンチョビペースト
5cm分位
●おろしにんにく
大1
●オリーブオイル
大1
●パルメザンチーズ
大1
むきエビ
100～150ｇ
パスタ
80～100ｇ
塩
少々

1

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材料です。

2

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パスタを茹でるお湯を沸かし始める。

3

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ボールに、●の材料を入れよく混ぜる。

4

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パスタを茹で始める。茹で上がりの2分前にむきエビを入れる。

5

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茹で上がったパスタとエビを3に入れる。

6

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よ～くあえる。

7

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お好みで、食べる時にパルメザンチーズをかけて♥

コツ・ポイント

●アンチョビの場合は2枚、にんにくは1片をすりおろして使ってください。
●エビは冷凍物でOKです。半分凍ったまま茹でても大丈夫。
●エビの代わりにカリカリベーコンも美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/09/07
「いまいちだなぁ」っていうソースにあたったときに考えました。
ひと手間でかなり美味しくなります。
今回は手作りのソースで、何もしなくてもとても美味しいのですが、それでもエビが入るとパワーアップします！

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