うまうま♪チリビーンズ
レシピID:640325
フライパン一つでとっても簡単♪お豆たっぷり。常備菜用にたくさん作っても、美味しくてすぐになくなっちゃいます！
材料
| 牛ひき肉 | 50～100グラム |
| 缶詰の大豆、キドニービーンズ | |
| 合計250グラム | |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| セロリ | 1枚 |
| にんにく | 1かけ |
| ◇カットトマト缶 | 1缶 |
| ◇コンソメ | 2個 |
| ◇チリパウダー | 大さじ1～2 |
| ◇ローリエ | 1枚 |
| ◇ケチャップ | 大さじ1 |
| ◇ウスターソース | 大さじ1 |
| ◇水 | 100ｃｃ |
| 塩・コショウ | 適量 |
| オリーブオイル(サラダ油) | |
| 大さじ1/2 | |
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1
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にんにく、玉ねぎ、セロリをみじん切りにする。
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2
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鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出るまで弱火で炒めるたら、中火にして牛ひき肉を入れ、塩・コショウをして炒める。
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3
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牛ひき肉の色が変わったら、さらにみじん切りにした玉ねぎ、セロリを入れて炒める。
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4
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◇の材料をを入れ、こげないように時々かき混ぜながら、弱火で30～40分煮こむ。
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5
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好みのとろみ加減まで煮詰まったら、塩・コショウで味をととのえて完成！
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6
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お弁当の一品用に、カップに入れて冷凍保存してます！
コツ・ポイント
ちょっとおかずが足りない時に食べたいのでひき肉の量が少なめですが、タコスなどチリビーンズがメインの時はもう少し多めにしてください！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
豆を茹でるなんてすごいですね！どうもありがとうございます♪
おぉ～♪なす美味しそう。私もマネして作ります！
おいしそー♪うれしいお言葉、ありがとうございます！
冷凍保存OK！パスタやクラッカーにも合いますよ♪
美味しく食べてもらえて私もうれしくなっちゃいます♪
材料はあるもので十分です！！おいしそ♪
ひき肉多めで美味しさＵＰ♪リピだなんて嬉しいです^^
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/07
大好きな豆料理。常備菜です。
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