| かぼちゃ(皮を取って) | |
| 200g | |
| クリームチーズ | 250g |
| 生クリーム | 200cc |
| グラニュー糖 | 70g |
| 卵 | 2個 |
| コーンスターチ | 大さじ3 |
種と皮を取ったかぼちゃ(200g)を適当な大きさに切りラップに包み、レンジで柔らかくなるまでチン♪型には紙を敷いておく。
オーブンは180度に余熱。クリームチーズをレンジで柔らかくする。
ミキサーに(1)とすべての材料をいれ、滑らかになるまで攪拌♪ 紙を敷いた型に流しいれる。
オーブンで45分~50分ほど焼く。荒熱が取れるまで型のまま冷まし、冷蔵庫で2時間以上冷やしてからいただきます♪
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