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レシピID :640566

あさりの!え~・・・これってイタリアン?

あさりの!え~・・・これってイタリアン?
酒の肴でーす。

材料

あさり(スーパーの)
1パック
とまと
1個位
たまねぎ
半分位
にんにく
1かけ
バター
10g位
日本酒又は白ワイン
適量
塩こしょー
適量

1

バター、にんにく、たまねぎを炒める

2

あさり、とまと、酒を加えて蓋をし蒸し煮する

3

あさりが開けばできあがり。(あさりのだしだけで味が付くとおもいます)

4

味が足りなければ塩コショー、その他もろもろ・・・。

コツ・ポイント

あさりはすぐに火が入るのであさりを入れたら手早く!塩加減は臨機応変!残った汁でリゾットにしてもおいしーです。(パスタでも)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/11/14

写真

食卓が華やかになりましたよ。酒蒸しって地味ですからね~豪華×2

のぼる1031

つくれぽ有難うございます。トマトがポイントなんですよ☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/09/08
酒の肴です。

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