«すいーとぴぃのレシピ (239品)

紅茶とバナナのパウンドケーキ

レシピID:640985

メイン画像

バナナと紅茶がいい香り♪
※５月３日コツ・ポイント追記しました

すいーとぴぃ

材料（１７ｃｍパウンド型１台）

バター　（マーガリンでも）
７５ｇ
砂糖	８０ｇ
卵	２個
バナナ	大きめ２本
レモン汁	小さじ１
ラム酒かブランデー	大さじ１/２
●薄力粉	１２０ｇ
●ベーキングパウダー
小さじ１
紅茶の葉（アールグレイかダージリン）
ディーバッグ２個分

1: （下準備）バターを室温かレンジで柔らかくする。バナナをつぶし、レモン汁をかけておく。オーブンを１７０度に予熱。

2: ボウルにバターを入れ泡立て器でクリーム状に練る。砂糖を加え、ふわっとするまでホイップするように混ぜる。

3: 溶いた卵を少しずつ加えその都度よく混ぜる。ラム酒かブランデーを加え混ぜる。

4: バナナ、ティーバッグからだした紅茶の葉を加え、ゴムべらでぐるぐるっと軽く混ぜる。

5: ●の粉類を一緒にふるい入れる。ゴムべらで、全体をあまり練らないようにさっくり混ぜる。粉っぽさがなくなればＯＫ。

6: 型に入れオーブンで３５分焼き、アルミをかぶせてさらに１０分ほど焼く。

7: ヘルシーバージョンはバター５５ｇ、砂糖６５ｇ、薄力粉１４０ｇに変更する。普通バージョンよりややしっかりした生地です。

コツ・ポイント

※焼き時間は必要があれば多少調節してください。
※ティーバッグでなく普通の茶葉を使う場合は、ミルなどで細かくしてください。
※バナナは、フォークでよくつぶすか、袋に入れて手でよく揉みつぶしてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35件 (34人)

09/11/15

上手く膨らまなかったけど、味はバッチリ☆アイスと紅茶と共に♡

アイス添えるのいいですね！素敵なレポありがとうございます❀

09/11/10

バナナ入りなのにしっとり。バナナと紅茶の香りが部屋いっぱいで幸せ

りくごろう

良い匂いが画面から漂ってきそう♡レポありがとうございます！

09/11/05

超しっとりでおいしかったです☆

かぼちゃキッチン

きれいに膨らんで美味しそうですね❀レポありがとうございます！

09/11/01

この組み合わせ初めてなんですけどすごいおいしかったですっ♪♪♪

お試しくださって有難うございます❀気に入って頂けてよかった！

09/09/15

紅茶とばなな相性ばっちり！ステキな香り～♪

ちぇりーぶらっさむ

いい香りが画面からただよってきそう✿レポ有難うございます！

09/09/12

ふわっふわでイイ香り～！型外し失敗したけどおいしかったぁ❤

美味しかったと仰って頂けて嬉しいです✿レポ有難うございます！

09/09/07

焼きたてです。バナナ、紅茶のいい香り。1日待って明日食べますね。

綺麗な焼き色で美味しそう✿作って下さって有難うございます！

09/08/22

ヘルシーバージョンで✿しっとりでおいしかったです♡♡

飾りのバナナがいいですね✿素敵なレポありがとうございます！

1 2 3 4 5 次へ»

Tsukurepo

コメント

3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：08/09/08

昔から大好きな組み合わせ。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

使い方に関する質問、お問い合わせはこちら