«ちーまじょのレシピ (6品)

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レシピID :641095

絶品☆筋子の味噌漬け

絶品！！もう市販の筋子は食べられない！！・・・という位美味しいです☆
たくさん漬けて冷凍保存OK！

ちーまじょ

材料（ 2～3腹分）

生筋子

500gくらい

◎味噌

150g

◎みりん

大さじ1と1/2

◎酒

大さじ1/2

1: ◎の調味料を混ぜておく

2: 生筋子をさっと洗いガーゼ（30cm×30cm位）で包む

3: ラップに1の味噌を筋子の2倍位の大きさになるように薄くのばし、その上に2の筋子をのせ筋子全体に味噌が付くように包む

4: 大きさにもよりますが、こんなのが2～3本出来ます。バットなどに並べて冷蔵庫で2日ねかして出来上がり！！

コツ・ポイント

ラップで包む時は味噌が筋子にまんべんなくつくように包みます

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/11/18

おいしー！！冷凍もしました。いくらよりも筋子が好き＾＾

びーこちゃん

私も筋子の方が好き♪葱と海苔でおいしそう！レポありがとう☆

09/10/29

本当に絶品！簡単で超美味～～♪自分で作ると無添加で安心ですよね☆

タンクン

簡単だし安心だしバクバク食べられますよね☆つくれぽありがと♪

3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 08/09/08

筋子は好きだけどなかなか好みの味に出会えない(-_-)
・・・だったら自分で作ってみようと思い色々調べて味噌漬けに出会いました

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