料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
茎をフードプロセッサ(以下FP)に入れて細かくする。薄力粉の半量を加えて、さらに細かくする。
茎が細かいみじん切り状になったら、残りの薄力粉と塩を加えて、もういちどFPをまわして、全体をなじませる。
手で握ってまとめられるくらいになるまで、少しずつ水を加える。好きな形にまとめる。今回はグリッシーニ風。
180度のオーブンで15分から20分焼いて、余熱の中に放置しておく。かりっとすれば出来上がり。
10/10/03
茎をあるだけ大量にまぜこみました。繊維質たっぷりで食べ応えあり!
ミホイシ
ありがとうございます。こんな形にしてもいいですね~!
09/08/03
焼きすぎましたがイケル!同じ生地を麺にしても美味しかったです☆
FtC
初めてつくれぽいただき感激です!麺も試してみます♪
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