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(13品)
レシピID :641584
焼き野菜のしょうゆパスタ
材料 （ １人分 ）
パスタ
１００g程度
野菜（ししとう、しいたけ、たけのこ水煮etc・・・）
お好きなだけ。
しょうゆ
ひとまわし
料理酒
大さじ１ぐらい。
ほんだし（顆粒？）
ひとつまみ
かつおぶし
お好きなだけ。
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1
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沸騰したお湯に塩をいれて、パスタをアルデンテ気味にゆでる。おたま１杯ぐらいはゆで汁をとっておいてください。
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2
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魚焼きグリルに野菜を並べてこんがりするまで焼く。フライパンでもOKですが、できれば油を引かずに、焼き目がつくまで。
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3
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フライパンにサラダ油をひき（分量外）、ゆでたパスタをざくっといためる。
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4
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そこにおたま１杯分ぐらいのゆで汁と料理酒スプーン１杯程度をいれ、ほんだしをふりかけて、水気があらかた飛ぶまでいためる。
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5
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なべはだからぐるっとしょうゆをまわしかける。全体を混ぜたら、焼いておいた野菜をいれて絡める。
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6
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お皿にもって、上からかつおぶしをかけたら出来上がり♪
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7
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じゃがいも・ハム・白菜で作りました。最近はお皿に盛ってからレモンを絞って食べるのにハマってます！オススメ★
コツ・ポイント
しょうゆを入れた時点で味見して、味をキメちゃってください♪野菜は何でもOKです☆今回はししとう、しいたけ、たけのこの水煮で作りました。キノコ類は何かあったほうがおいしいと思います。あとはなすびとか、キャベツとかもおいしいかなぁと♪
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