ワインにピッタリ!アボとろデイップ。
作り方
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1
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アボカドは縦半分に切ってタネ、皮を取りフォークなどでよくつぶしておく。
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2
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ボールにアボカド、マグロ♣を入れてよく混ぜる。味を見て塩がたりないようだったらたしてください。
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3
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フランスパンは薄く切って軽く焼いてディップを付けて食べる。
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4
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コツ・ポイント
特にありませんが、ネギトロ用がなければ冊で買い求めて細かく叩いて下さい。
このレシピの生い立ち
娘と行ったオシャレな居酒屋さんで食べた味を自己流で再現。