レンジで簡単♪カスタード
レシピID:641692
レンジでチンして混ぜるだけ！簡単で美味しいカスタードが出来ますよ♪
材料
| 薄力粉 | ３０ｇ |
| 砂糖 | ７０ｇ |
| 牛乳 | ２３５ｇ |
| 卵黄 | ２個分（約３０ｇ） |
| バター | １２ｇ |
| バニラオイル | 少々 |
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1
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ボールに薄力粉と砂糖をあわせてふるい牛乳（分量内）を少し入れよく混ぜる。残りの牛乳を少し温めて加えよく混ぜる。
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2
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レンジで１分半～２分チンして取り出しよく混ぜる。もう一度レンジで１分チンしてよく混ぜる。
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3
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２に卵黄を加えてよく混ぜレンジで１分半チンする。バターとバニラオイルを入れてよく混ぜる。
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4
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カスタードは４０度あたりが一番傷みやすいのでバッドなどに平らに入れピタッとラップをし保冷剤などを乗せて急冷させてください
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5
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私は小分けにして冷凍します。生菓子などには使えませんがパンのフィリング等に活躍しますよ。
コツ・ポイント
レンジは６００ｗ使用です。チンする時はラップ不要です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(2人)
どうもありがとう♪簡単が嬉しいですよね★
リピ感激～★バニラビーンズ入りで高級カスタードですね＾＾
うれしいお言葉！どうもありがとう♪クリームパン美味しそう＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/09
パン教室で教えてもらったカスタードを作りやすい分量にアレンジしました。
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