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きゅうりとセロリの塩きんぴら

レシピID :641883
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☆話題入り感謝☆あっというまにできる副菜。つまみにもつけあわせにも。
真さん 真さん

材料 （ ２人分 ）

きゅうり １本
セロリ １本
ごま油 大１
塩 小１／４
酒 大１／２

1

きゅうりとセロリはなるべく長さと太さをそろえて拍子切りにします。

2

ごま油と塩をフライパンにいれごく弱火で塩をあたためます。塩が溶けて油があたたまったら・・・

3

ここからは一気に強火で仕上げます。
①を入れてざっと炒めて酒をふって水分とばして終了！

4

物足りない方は薄口醤油を入れても。
生姜やニンニクが好きな方は塩と一緒に入れてください。唐辛子を入れても♪

コツ・ポイント

最初に塩をあたためる方法はくまねこさんに教わりました♪
上の塩の量で物足りない方は増やしてください。
ごまをかけようと思ったら切らしていたので写真はケシの実です。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

80件 (57人)

09/07/03

写真

塩とごま油だけで？驚きの旨さ！簡単だしもぉ～大好きだわ♡

せんちこ

作ってくれてありがとう♪美しい青ですね♪簡単でしょう～♪

09/06/30

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簡単!美味しかったです。ごちそうさまでした(b^ー°)

ちゃちゃぶぅー

作ってくれてありがとう♪簡単美味よね♪素敵に作ってくれて感謝

09/06/30

写真

お弁当にぴったり♪セロリが美味しかったです〜。また作ります！

shioimaki

作ってくれてありがとう♪ニンジン入りで彩り美しい～感謝です♪

09/06/28

写真

今回は綺麗に並べる時間まったくゼロでした(/-＼*)でも旨い♡

なつももまま

作ってくれてありがとう♪並べなくったっていいのよ～素敵です

09/06/24

写真

ごま油と塩が効いてポリポリ美味しい！セロリだけでも美味でした♪

yasuko☆

作ってくれてありがとう♪綺麗です～白い器に映えますね♪感謝

09/06/23

写真

グリーンセロリで大量に作りましたが美味しくてあっという間にペロリ

anoママ

作ってくれてありがとう♪おおお！美しい青ですね♪完食感謝です

09/06/14

写真

久しぶりにりぴ。頂き物の胡瓜がシャキシャキ～ご馳走様です♡

ＴＯＭＯＷＡＴ

作ってくれてありがとう♪透明感がいいですね～美しいです♪感謝

09/06/09

写真

爽やか美味＾＾程よい塩加減でビールが進む進む♪

おきゃめ

作ってくれてありがとう♪うふふ♪ビール進んだ？嬉しいな♪感謝

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Tsukurepo

コメント 2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:08/09/10

きゅうりとセロリがあるけれど生野菜は食べたくないな～という涼しい夜にできあがりました。

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