きゅうりとセロリの塩きんぴら
レシピID:641883
☆話題入り感謝☆あっというまにできる副菜。つまみにもつけあわせにも。
材料 （ ２人分 ）
| きゅうり | １本 |
| セロリ | １本 |
| ごま油 | 大１ |
| 塩 | 小１／４ |
| 酒 | 大１／２ |
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1
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きゅうりとセロリはなるべく長さと太さをそろえて拍子切りにします。
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2
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ごま油と塩をフライパンにいれごく弱火で塩をあたためます。塩が溶けて油があたたまったら・・・
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3
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ここからは一気に強火で仕上げます。
①を入れてざっと炒めて酒をふって水分とばして終了！
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4
-
物足りない方は薄口醤油を入れても。
生姜やニンニクが好きな方は塩と一緒に入れてください。唐辛子を入れても♪
コツ・ポイント
最初に塩をあたためる方法はくまねこさんに教わりました♪
上の塩の量で物足りない方は増やしてください。
ごまをかけようと思ったら切らしていたので写真はケシの実です。
上の塩の量で物足りない方は増やしてください。
ごまをかけようと思ったら切らしていたので写真はケシの実です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
105件
(78人)
作ってくれてありがとう♪美しい千切りですね♪感謝です♪
作ってくれてありがとう♪ささっとできるのがいいよね♪感謝です
作ってくれてありがとう♪簡単にささっとできるのが一番よね♪
作ってくれてありがとう♪沢山食べて飲んで私みたいになってね♪
作ってくれてありがとう♪ピリ辛いいですね♪いいつまみになる～
作ってくれてありがとう♪炒めたきゅうりもうまいよね♪感謝です
作ってくれてありがとう♪野菜の持つ色は美しいね～うっとり～
作ってくれてありがとう♪いい箸休めになれて嬉しいです♪感謝
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/10
きゅうりとセロリがあるけれど生野菜は食べたくないな～という涼しい夜にできあがりました。
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3日もあけずにリピれぽした挙句に、ごはん日記にも
このレシピの紹介をさせていただきました♬
シツコクてゴメンなさい。
日記にレシピの紹介、なにか不都合等がありましたら、
キッチンにコメント下さい。
よろしくお願いします✿
りぴれぽ嬉しいです～
掲載待っててね♪
日記に紹介もとても嬉しいです♪
ありがとう～
こんにちは。
これ、めっちゃ美味しかったです♪
私の美味しいセンサーのツボど真ん中、ジャストミート（って死語でしょうか？）でございました～
お野菜全般に何でも大好きなのですが、その中でもベスト３に入るであろうセロリは我が家の冷蔵庫に常備！
（１株買って２週間持ちません^^;）
この食べ方しばらくはまりそうです^^
ご馳走様でした～