鯵のカレーソテー 和風タルタルソース添え
レシピID:642239
鯵をカレー味にして焼くことで、食べやすく食欲ＵＰ！
お子様でもパクパク食べてくれるはず？！
お子様でもパクパク食べてくれるはず？！
材料 （ ２人分 ）
| 鯵 | ２尾 |
| 小麦粉 | 大さじ２ |
| カレー粉 | 大さじ１ |
| 塩こしょう | 少々 |
| ■ タルタルソース | |
| ゆで卵 | ２個 |
| マヨネーズ | お好み |
| 玉ねぎ | １／４個 |
| 漬物類（しば漬・らっきょう・しょうがの甘酢など） | |
| みじん切りで 大さじ１～２ | |
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1
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玉ねぎは細かいみじん切りにして水にさらしておきます。
ゆで卵の白身・漬物類もみじん切りにします。
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2
-
玉ねぎの水気をしっかり切ります。
タルタルソースの材料にマヨネーズを加え、混ぜ合わせる。
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3
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鯵を３枚におろします。
（身が大きければ、半分に切る。）
ペーパータオルで水気を取り、塩こしょうを振る。
-
4
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小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせて、鯵に薄くまぶします。
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5
-
フライパンに多めの油を熱し、鯵を焼きます。
両面いい焼き色がついて、火が通ればＯＫです。
コツ・ポイント
①タルタルソースの漬物は家にあるものでＯＫです。（今回は、しょうがの甘酢漬を使いました）
②タルタルソースの分量は少し多めです。お好みに合わせて調節してください。
②タルタルソースの分量は少し多めです。お好みに合わせて調節してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
お子様いっぱい食べてくれましたか？つくれぽありがとうです☆
お子様食べてくれたんですね～嬉しいです☆ありがとうございます
お子様も喜んで頂けたみたく嬉しいです。ありがとうございます☆
旦那様にも喜んで頂けて嬉しいです！ぜひクチコミを！（笑）
つくれぽ、ありがとうございます☆食べてくれて嬉しいな！
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/10
母の定番料理のひとつです。
魚がイマイチだった子供の頃、このメニューは喜んで食べてました。
母のタルタルソースは、卵とマヨネーズだけなのですが、私はちょっとひと手間かけてます。
魚がイマイチだった子供の頃、このメニューは喜んで食べてました。
母のタルタルソースは、卵とマヨネーズだけなのですが、私はちょっとひと手間かけてます。
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