«たくまぁのレシピ (3品)

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レシピID :642239

鯵のカレーソテー　和風タルタルソース添え

鯵をカレー味にして焼くことで、食べやすく食欲ＵＰ！
お子様でもパクパク食べてくれるはず？！

たくまぁ

材料（２人分）

鯵

２尾

小麦粉

大さじ２

カレー粉

大さじ１

塩こしょう

少々

■ タルタルソース

　ゆで卵

２個

　マヨネーズ

お好み

　玉ねぎ

１／４個

　漬物類（しば漬・らっきょう・しょうがの甘酢など）

みじん切りで　大さじ１～２

1: 玉ねぎは細かいみじん切りにして水にさらしておきます。
ゆで卵の白身・漬物類もみじん切りにします。

2: 玉ねぎの水気をしっかり切ります。
タルタルソースの材料にマヨネーズを加え、混ぜ合わせる。

3: 鯵を３枚におろします。
（身が大きければ、半分に切る。）
ペーパータオルで水気を取り、塩こしょうを振る。

4: 小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせて、鯵に薄くまぶします。

5: フライパンに多めの油を熱し、鯵を焼きます。
両面いい焼き色がついて、火が通ればＯＫです。

コツ・ポイント

①タルタルソースの漬物は家にあるものでＯＫです。（今回は、しょうがの甘酢漬を使いました）
②タルタルソースの分量は少し多めです。お好みに合わせて調節してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

09/11/25

子供も喜んで食べてくれると思いますご馳走さま

みっきい×２

お子様いっぱい食べてくれましたか？つくれぽありがとうです☆

09/11/18

簡単！おいしい！写真は息子用です＾＾ペロリと食べました☆

Ｙ太郎

お子様食べてくれたんですね～嬉しいです☆ありがとうございます

09/11/02

カレー風味で子供も食べやすいし　さらにタルタルで最高♥

ゆーあちん

お子様も喜んで頂けたみたく嬉しいです。ありがとうございます☆

09/09/08

めっちゃ美味しい！ﾀﾞﾝﾅも絶賛！皆にお薦めしたい☆

ハルボ

旦那様にも喜んで頂けて嬉しいです！ぜひクチコミを！（笑）

09/06/26

鯵が苦手な主人も娘も美味しい♪と食べてくれました。ご馳走様！

yakorinママ

つくれぽ、ありがとうございます☆食べてくれて嬉しいな！

このレシピの生い立ち

公開日： 08/09/10

母の定番料理のひとつです。
魚がイマイチだった子供の頃、このメニューは喜んで食べてました。
母のタルタルソースは、卵とマヨネーズだけなのですが、私はちょっとひと手間かけてます。

簡単リンク

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外部ブログ用

鯵のカレーソテー 和風タルタルソース添え

材料 （ ２人分 ）

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