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(19品)
レシピID :642264
鶏ごぼう汁～低カロリー編
材料 （ 4人分（どんぶり） ）
★鶏むねひき肉
200
★絹豆腐
半丁（150g）
★小麦粉
大さじ4
★味塩コショウ
小さじ1
ごぼう
1本
にんじん
中1本
大根
1/8本
長ねぎ
1/2本
だし汁
1000cc
味噌
100g(おたま1位)
一味
お好み量
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1
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冷たいままのだし汁に乱切りのごぼうと人参を入れて蓋をする。
沸騰したら蓋を取り5分くらいグツグツさせる。
-
2
-
その間に★を粘りが出るまで手で混ぜ合わせる。
-
3
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①にスプーンですくった②と大根（いちょう切り）を加え、鶏団子が浮かんできたら中火にして味噌を加える。
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4
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時間があれば、一度冷ましてから再び強火で温め直すと、味が染み込んで美味しくなります。
刻みネギを乗せて完成。
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