間違いないクッキー
レシピID:642357
材料 （ 少しものたりない位 ）
| バターｏｒマーガリン | |
| ７０ｇ | |
| 砂糖 | ６０ｇ |
| 卵（卵黄） | １個 |
| バニラオイル | ちょんちょん |
| 小麦粉 | １３０ｇ |
| お好みでココア | ２０ｇ |
| 硬いときは牛乳 | 少々 |
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1
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バターをこねる。クリーム状になるまで・・・。
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2
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砂糖を３回に分けて入れ、すり混ぜる。
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3
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卵を数回に分けて入れ、分離しないように混ぜる。バニラオイルを加える。
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4
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２回振るった粉を入れ、軽くまとまるくらいにまぜる。生地をビニール袋に入れ、冷蔵庫で１時間以上寝かせる。
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5
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菜ばしなどを両脇に置いて伸ばすと、奇麗にむら無く伸ばせます。ビニール袋に入れたまま伸ばすと、打ち粉がいりません。
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6
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好きな型で抜いて、１８０度で１０分弱焼く。右手前のは、型にはめたまま焼きました。ガレットのようになります。
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7
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生地の半分にココアをまぶして、２色クッキーにしても良し。マーブルクッキーにしても良し。くるくる巻いてもよし。
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8
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くるくる。
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9
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くるくる。
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10
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セルクルをはめて、ガレット風に仕上げました。上に卵を２回塗って、ホークで筋をつけています。
砂糖を少なめにしてます。
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11
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焼き上がり。
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12
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レンジで１０秒チンして食べると、ほっこりしておいしいです。
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13
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にんじん用の抜き型で抜いてもかわいいです。
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14
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ミッフィーの型で抜いてみました。
かわぃぃ＾＾
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15
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コツ・ポイント
まわりにうっすら焦げ目が付いたものから、早めに出したほうが良いです。
バターがお高い今日この頃、私はバターよりもマーガリンで作ったほうが好きです。
気分によってバターとマーガリンを混ぜたり、マーガリンだけでも作ります。
バターがお高い今日この頃、私はバターよりもマーガリンで作ったほうが好きです。
気分によってバターとマーガリンを混ぜたり、マーガリンだけでも作ります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
うわぁ～、パーティ楽しそうですね＾＾れぽありがとうございます
飛行機かわいいですね。＾o＾つくれぽ、ありがとうございます。
ごめんなさい。卵は卵黄のみでした訂正。つくれぽありがとです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/10
人生で何度このクッキーを作ったでしょうか・・・。時々無性に食べたくなり、作ってはプレゼントし、思い出がいっぱいのクッキーです。
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どれくらい日持ちしますか？？？
バレンタインにプレゼント良いですね＾＾
瓶に詰めたり、袋詰めしたら、１週間はもつと思います。
ぜひ、作ってみてください。