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(18品)
レシピID :642357
間違いないクッキー
材料 （ 少しものたりない位 ）
バターｏｒマーガリン
７０ｇ
砂糖
６０ｇ
卵（卵黄）
１個
バニラオイル
ちょんちょん
小麦粉
１３０ｇ
お好みでココア
２０ｇ
硬いときは牛乳
少々
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1
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バターをこねる。クリーム状になるまで・・・。
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2
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砂糖を３回に分けて入れ、すり混ぜる。
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3
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卵を数回に分けて入れ、分離しないように混ぜる。バニラオイルを加える。
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4
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２回振るった粉を入れ、軽くまとまるくらいにまぜる。生地をビニール袋に入れ、冷蔵庫で１時間以上寝かせる。
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5
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菜ばしなどを両脇に置いて伸ばすと、奇麗にむら無く伸ばせます。ビニール袋に入れたまま伸ばすと、打ち粉がいりません。
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6
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好きな型で抜いて、１８０度で１０分弱焼く。右手前のは、型にはめたまま焼きました。ガレットのようになります。
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7
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生地の半分にココアをまぶして、２色クッキーにしても良し。マーブルクッキーにしても良し。くるくる巻いてもよし。
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8
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くるくる。
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9
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くるくる。
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10
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セルクルをはめて、ガレット風に仕上げました。上に卵を２回塗って、ホークで筋をつけています。
砂糖を少なめにしてます。
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11
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焼き上がり。
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12
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レンジで１０秒チンして食べると、ほっこりしておいしいです。
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13
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にんじん用の抜き型で抜いてもかわいいです。
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14
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ミッフィーの型で抜いてみました。
かわぃぃ＾＾
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15
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コツ・ポイント
まわりにうっすら焦げ目が付いたものから、早めに出したほうが良いです。
バターがお高い今日この頃、私はバターよりもマーガリンで作ったほうが好きです。
気分によってバターとマーガリンを混ぜたり、マーガリンだけでも作ります。
バターがお高い今日この頃、私はバターよりもマーガリンで作ったほうが好きです。
気分によってバターとマーガリンを混ぜたり、マーガリンだけでも作ります。
どれくらい日持ちしますか？？？
バレンタインにプレゼント良いですね＾＾
瓶に詰めたり、袋詰めしたら、１週間はもつと思います。
ぜひ、作ってみてください。