居酒屋さんのだし巻き卵
レシピID:642715
材料
| 卵 | ３個 |
| 長ねぎ | |
| 7cm（お好みの量） | |
| 水 | 100cc |
| かつお節 | 適量 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 大根おろし | 適量 |
-
1
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鍋に水を入れ沸騰させる。
沸騰したらかつお節を入れてひと煮立ちさせて、火を止めて冷まします。かつお節は取らない。
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2
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長ねぎはみじん切りにします。
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3
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ボールに卵を割り入れ、１のかつおだしと２のねぎ、塩と醤油を入れて混ぜます。
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4
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卵焼き用のフライパンを熱してサラダ油を敷いて、いつも通りに焼いてください。
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5
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大根おろしを添えて、醤油をかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
だし汁が多くて巻きにくい場合は水を少なくしてください。(80cc)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(17人)
仲間入り出来て嬉しいです*^^*作ってくれてありがとう。
コメント嬉しいです。たくさん作ってくれてありがとう〜感謝☆
大根おろしたっぷりで美味しそう♪作ってくれて有難う～感謝☆
居酒屋さんで食べてるかも!?(^ワ^)作ってくれて有難う。
絶賛って言葉嬉しいです。おもてなしに作ってくれて有難う感謝
お弁当に作って頂き嬉しいです♪有難う～感謝です❤
作って頂き嬉しいです。有難うございます❤
綺麗に出来てますね♪作って頂き嬉しいです。有難う❤
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/11
居酒屋さんで作ってる卵焼きを再現してみました。
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