豚肉の味噌漬け焼き✿
レシピID:642770
白いご飯がたくさん食べれる一品です✿鶏肉でも美味しくいただけますよ(*^^)v
材料 （ ２人分 ）
| 豚肉（とんかつ用） | ２枚 |
| ★味噌 | １５０ｇ |
| ★酒 | ５０ｃｃ |
| ★みりん | １００ｃｃ |
| ★砂糖 | 大さじ１ |
| ★豆板醤 | 小さじ１ |
| ★ニンニク（すりおろし） | |
| ２個分 | |
| 油 | 大さじ１ |
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1
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ボールなどに★の材料を全て入れてよく混ぜておきます♪
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2
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豚肉は軽く叩いて薄く延ばしてから筋を切り、脂身の部分を包丁で切り目を入れます♪
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3
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豚肉に味噌を絡めながらタッパー容器などの平らな入れ物に並べます♪
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4
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その上からラップをします♪落としぶたのように密着させてラップをすると味がよく染みて味噌が乾燥しません♪
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5
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このまま最低２・３時間冷蔵庫に入れておきます♪半日や１日漬け込んでおいてもおいしいです♪
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6
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温めたフライパンに油をひき中火で焦げないように蓋をしながら両面焼いていきます♪
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7
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お皿に盛って完成！！鶏肉などでも美味しかったですよ(*^^)v
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8
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Yokomiyoさん❤
メカジキを漬けてくれました❤
美味しそぉ～！！
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9
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まぶたんさん❤
味噌を煮詰めてかけてみたそうです❤
すごく美味しそう❤
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12件
(9人)
鶏も美味しいんですょね♪どうもありがとうございます☆
もぇちゃん☆いつもありがとー♪今回も素敵なお弁当☆
ウマそっ❤後ろのキャベツ君も一緒に食べたらもっと美味しそう❤
味噌をかけるのもアリですね❤素敵な発見ありがとうございます❤
まぶちゃん❤美味しそうな焼き色だね❤どうもありがとう(*^^
メカジキちゃんは初耳です❤我が家も是非作らせていただきます✿
チャーミルさんありがとう❤鶏肉でも美味しいですよね(*^^)
とっても嬉しいコメントありがとう✿美味しそうな焼き色❤
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/11
母が作ってくれていたレシピです✿
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冷蔵庫にピーマンが余ってたので漬けこんでたタレで炒めて添えました。こちらもご飯がすすむ一品になりました。ご馳走様でした♪