わさび鶏 by ピンクのたまご [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが112万品

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

1: 胸肉は一口大のそぎぎりにし、○の調味料を合わせた中に漬け込む。
途中で上下を返す。

2: 焼く直前に漬け汁から肉を出し、キッチンペーパーで水気をふく。
片栗粉をふりかけ、手で全体に揉みこむ。

3: フライパンに油を熱し、2を焼く。
両面が焼けたら2の漬け汁を加え、煮からめて照りを出す。

4: お弁当にもオススメです。

5: 1ｃｍ幅に切った長ネギとあわせて。

コツ・ポイント

漬け込む時間は短時間でもOKですが、1時間くらい漬け込むとよく味がしみます。

片栗粉を揉みこむひと手間で、ふっくらジューシーに仕上がります。

写真は軽くソテーした赤パプリカを添えました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

79件 (62人)

12/02/05

ネギたっぷりでワサビ再度添えて食べました〓

ハナマイクMAMA

ホントだぁ～　ネギたっぷり。つくれぽありがとう。

11/12/28

お肉が柔らかくなるのは、わさびのおかげ？おいしかったです。

兼六園

こんがりおいしそう！兼六園さんの焼き方がよかったのでは？！

11/11/09

実は豚でも作ってました。山葵シリーズお気に入りです

☆いろは☆ミ

つやつやでおいしそうですね。つくれぽありがとう。

11/11/03

久しぶりにリピ＾−＾とってもうまうまでした！

winemania

いつもありがとう。よ～くタレが絡んで美味しそうです。

11/03/08

海苔にも合う♪めちゃくちゃ美味しくて感激しました(*^o^*)

★とみか★

海苔のトッピングいいかも！！つくれぽありがとう。

11/02/23

おいしい♡わさびの辛味飛んで子供もパク②食べたよ！

yukihapi

とってもおいしそう♪　つくれぽありがとう。

11/02/07

ほのこなちゃん追☆もも肉で！旦那にも好評で、美味しかったです♪

やしゅう

つくれぽありがとう。我が家でも主人に大好評です。

11/02/03

鶏も美味しいぃぃ☆皆に好評！ありがとう＊

HALYUI

こちらこそ、嬉しいコメントありがとう。

11/02/01

旦那のお気に入りで、既に何度も作ってます☆ありがとうございます！

すぬぅぴー

こちらこそ、嬉しいコメントありがとう。とってもおいしそう♪

11/01/31

まじゅちゃんの激リピ追っかけ♫♬カリっとこんがり焼きました旨し！

ほのこなママ

こんがり焼き目がおいしおう！つくれぽありがとう。

11/01/20

またまた手羽でりり・りぴです。更にワサビ後入れです。美味しい～

まじゅじゅ

手羽先とってもおいしそう♪　私も作ってみますね。

11/01/13

見た目悪過ぎ失礼-人-御煎餅の味がする！コク合ってめちゃうまい☆

はちみつバチ

つくれぽありがとう。煎餅味って・・・？！

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ピンたまさん♪

こんにちは～♪
れんこんのきんぴらのつくれぽ頂いて
ありがとうございました:*(人´▽`*)
雑誌にありそうなステキな写真にうっとり…♡
ご主人のリクエストだそうで、とっても嬉しいです♪
最近はれんこんが高くて、作ってないんですが
ピンたまさんのれぽを見て食べたくなっちゃいました。

前々から気になってたわさび豚のアレンジ♪
食費を抑える為に、鶏ムネ肉はかかせないので
私にとっては、嬉しいレシピです♪
わさびは子供が苦手なので控えめにして
試してみようと思いま～す♡

*usako* 2008年09月19日 23:49

ピンたまさん、こんばんは☆
はくさいたまごのれぽ、ありがとうございました！

ピンたまさんと言えば…わさび豚！
ずいぶん前にれぽしました♪
おいしかったなぁ(*^-^*)
…なんて思いながら遊びに来たら、「わさび鶏」があるっ！
試すしかないですよね～。
お持ち帰りしていきます☆
作ったられぽしますね～♪

かざぴー 2008年09月22日 10:34

はじめまして＼(＾ー＾*)♪♪　
かざぴーといいます。

今日は、「デザートです♪お豆腐のメープルかけ」のつくれぽありがとうございました。
おかげさまで話題入り出来ました。

ピンクのたまごさんと私、共通点が・・・
私も専業主婦２年目で、そして夫のお弁当を毎日作っているんですよ。でも、とてもとても全体像を載せられるようなお弁当ではありませんが(^ー^;

これからも、よろしくお願いします♬♪♫

ポヨ太 2008年11月12日 11:02

ピンクのたまごさん、初めまして♪

先日は『沖縄のおやつ☆ヒラヤーチー』の
つくれぽ、ありがとうございました(＾▽＾)

お礼に伺おうと思っていたのですが、相当遅くなってしまいました。すみません･･･

私事なのですが、最近パスタにはまっています。
作っては食べ、食べては作りの日々です。

もし、パスタを作る機会がございましたら
お時間がある時にでも覗いて頂けたら嬉しいです♪

と、言っても大したレシピではないのですが･･･
作る時の参考になればと思います。

これからも宜しくお願いします。

おぶうさま 2009年03月05日 21:06

ピンたまちゃん✿

ご無沙汰しています。こんばんは～（＾＾）

今日の夕食にいただきました。
お刺身についてたわさびがたまってきてその消費もしたくて・・・。

たっぷりのわさびで漬けておいても、火を通すと辛味はなくなり、香りだけが残ってとってもおいしい。
わさび豚もおいしいけど、わさび鶏もいいですね。

今日は玉ねぎも一緒に炒め、三つ葉もくわえて丼にしてみました。

ご馳走さまでした♡

このレシピの生い立ち

公開日： 08/09/12

我が家で大人気のわさび豚を鶏の胸肉でアレンジしました。

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わさび鶏

材料 （ 2人分 ）

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コツ・ポイント

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