☆手抜き！？即効鰯のパリパリ蒲焼☆
レシピID :643047
材料これだけ作り方もこんなのでいいの！？というスピードレシピです☆慣れると10分以内に作れてしまいます。笑
材料 （ 2人分 ）
| 鰯 | 2尾 |
| 塩 | 少々 |
| ガーリックパウダー | 小1 |
| 片栗粉 | 大1 |
| ごま油 | 適量 |
| ■ A | |
| 麺つゆ | 大2 |
| みりん | 大2 |
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1
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鰯は頭と尾を切り落とし、手開きにして骨と内臓を取り、塩とガーリックパウダーをふる。
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2
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フライパンにごま油を引いて、1に片栗粉をまぶしてカリカリに焼く。
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3
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Aを投入してタレが絡むまで煮詰める。
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4
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お皿に盛り付けたら完成！です。
コツ・ポイント
ガーリックパウダーを利用することで臭みも取れます☆皮がカリカリになるように高温で焼くと美味しいです☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/11
時間がない！即効で作らなくてはいけない時にやります。
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