«れなぼうず のレシピ (432品)
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☆手抜き!?即効鰯のパリパリ蒲焼☆

レシピID :643047
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材料これだけ作り方もこんなのでいいの!?というスピードレシピです☆慣れると10分以内に作れてしまいます。笑

材料 2人分

2尾
少々
ガーリックパウダー 小1
片栗粉 大1
ごま油 適量
A  
麺つゆ 大2
みりん 大2

1

鰯は頭と尾を切り落とし、手開きにして骨と内臓を取り、塩とガーリックパウダーをふる。

2

フライパンにごま油を引いて、1に片栗粉をまぶしてカリカリに焼く。

3

Aを投入してタレが絡むまで煮詰める。

4

お皿に盛り付けたら完成!です。

コツ・ポイント

ガーリックパウダーを利用することで臭みも取れます☆皮がカリカリになるように高温で焼くと美味しいです☆
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/09/11
時間がない!即効で作らなくてはいけない時にやります。

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