レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(15品)
レシピID :643050
舞茸のマヨぽん酢あん とり竜田
すっぱみのある あんかけもいいよね～
材料 （ 約３人分 ）
とりもも切り身
約２５０グラム
片栗粉
適量（つけて揚げる量）
舞茸
１パックを半分
ごま油
小１
■
あんかけ・・・・・
ポン酢
大２
水
大２
マヨネーズ
大１
砂糖
小１
片栗
小１
細ネギ
少量
-
1
-
とりの切り身を片栗粉に入れ
-
2
-
こぶしで グっと押し平たくする。
-
3
-
１７０度に熱した油に入れ
約４分
大きさによって違うので必ず揚がってるかチェックを＾＾
-
4
-
その間にポン酢大２水大２マヨネーズ大１砂糖小１片栗粉小１を混ぜ合わせておく
-
5
-
舞茸（ホクトを使いました）を半分 ごま油小１で炒め しんなりしてきたら弱火にして４を流す。トロッとしたら細ネギを。
-
6
-
揚がったとりにかけて出来上がり。
コメント