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レシピID :643318
ノンシュガー★シンプルさつま芋クラッカー
材料2つ。超シンプルですが、これがなかなかクセになる歯応え。とってもヘルシーで、洗い物も最低限♪
材料 （ 手頃な量 ）
さつまいも
正味50g
薄力粉
大さじ1
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1
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さつまいもは水にさらしてアクを抜き、蒸すかレンチンで火を通しておく。
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2
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さつまいもを袋に入れて潰し、薄力粉を加えてムラがなくなるようによく揉む。粉っぽければ分量外の水を少しずつ加えて纏める。
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3
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袋のまま麺棒で厚さ1.2mmを目安に薄く伸ばし、袋を切って2×3cm位に切り分けてピケする。シートを敷いた鉄板に並べる。
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4
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150度で予熱したオーブンで30〜40分焼く。焼き時間は水分.厚さ.オーブンにより異なりますので調節して下さい。
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5
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みっくママさんが丸めて潰して作って下さいました！これだと簡単でいいですね～♪
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6
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2009年11月6日、さつまいもが美味しい季節に話題入りさせて頂きました！どうも有難うございますっ♪
コツ・ポイント
鉄板の上で伸ばして切り込みを入れて出来上がり後に割ってもいいのですが、ムラなく焼くには1枚1枚分けて並べた方がいいです。皮付きのまま使用する場合は皮を細かくした方が切りやすいです。写真は皮無しですが、有りも美味しいですよ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
43件
(35人)
しっとりになってしまいましたか(>_<)チャレンジ感謝です
リピ決定だなんて嬉しいｯ！素材味は不思議と懐かしいですよね♪
何気にあと引きますよねっ！嬉しいつくれぽ有難うです！
2度もの作成ココロより感謝です♪確かにおつまみにもいけそう☆
めちゃくちゃ素朴な味ですよね^^気に入って頂けてよかったです
お久しぶりです！凄〜い綺麗な仕上がり^^完売嬉しいです有難う
可愛い♪お砂糖絡めると更に芋けんぴ風になりますね^^有難う★
鼻タレだけど友は大分良くなったよ♪スティックいいね！素敵〜♪
授乳お疲れ様です^^歯応え気に入って頂けて嬉しい♪有難う☆
お久し振りです☆イマイチお芋美味しくなったかしら^^有難う☆
干し芋素朴で好きです^^カリ②ならなかったようですがよかった
わぁ、形がそろってて可愛い♪喜んでもらえてよかったです！感謝
このレシピの生い立ち
公開日：
08/09/12
さつまいものプリンケーキ(ID:597000)を作った残りでよく作っていました。先日久々にさつまいもを使って余ったのでUPしてみたり。小さなお子さんの歯固めにも良いですね☆
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