ノンシュガー★シンプルさつま芋クラッカー
レシピID:643318
材料2つ。超シンプルですが、これがなかなかクセになる歯応え。とってもヘルシーで、洗い物も最低限♪
材料 （ 手頃な量 ）
| さつまいも | 正味50g |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
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1
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さつまいもは水にさらしてアクを抜き、蒸すかレンチンで火を通しておく。
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2
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さつまいもを袋に入れて潰し、薄力粉を加えてムラがなくなるようによく揉む。粉っぽければ分量外の水を少しずつ加えて纏める。
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3
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袋のまま麺棒で厚さ1.2mmを目安に薄く伸ばし、袋を切って2×3cm位に切り分けてピケする。シートを敷いた鉄板に並べる。
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4
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150度で予熱したオーブンで30〜40分焼く。焼き時間は水分.厚さ.オーブンにより異なりますので調節して下さい。
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5
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みっくママさんが丸めて潰して作って下さいました！これだと簡単でいいですね～♪
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6
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2009年11月6日、さつまいもが美味しい季節に話題入りさせて頂きました！どうも有難うございますっ♪
コツ・ポイント
鉄板の上で伸ばして切り込みを入れて出来上がり後に割ってもいいのですが、ムラなく焼くには1枚1枚分けて並べた方がいいです。皮付きのまま使用する場合は皮を細かくした方が切りやすいです。写真は皮無しですが、有りも美味しいですよ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
22件
(18人)
わんちゃん可愛すぎ(*ﾉﾉ)ノンシュガーで安心ですね♪感謝
プーさん可愛すぎ〜！子供いると自然おやついいですよね^^感謝
とても素敵な焼き上がり！お口にあってよかった♪どうも有難う！
食物繊維もたっぷりよね☆今回も美味しそうに作ってくれて有難♪
わぁ♪娘さんお手伝いしてくれたんだ〜^^嬉しい☆どうも有難う
ぉぉおぉお〜！素敵な情報有難うございます！買ってきますッ(笑
そっか！あえてソフトに仕上げるのもいいですね！素敵ID感謝☆
加減難しいですよね(＞＜;)スミマセン、お試し有難う♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/12
さつまいものプリンケーキ(ID:597000)を作った残りでよく作っていました。先日久々にさつまいもを使って余ったのでUPしてみたり。小さなお子さんの歯固めにも良いですね☆
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